Меката зима направи пазарите в страната пълни със зеленина, подходящи само за гладуване
Коледният пост или диетата не трябва да ви създават проблеми. Пазарите са пълни със зеленина, пораснали до зимата, подпомогнати от топлото време.
Фермерите могат да се похвалят със спанак, маруля и зелен лук, каквито не са имали от 30 години. В солариумите, дори в градините, всички те станаха големи и красиви като през март.
Жегата и меката есен донесоха впечатляващо производство на зеленина на фермерите от Алба. Пролетта дойде при леля Елисабета в трите солариума.
Елисабета Роска - продуцент: „През декември, в споделяне с други години, производството е много високо, когато трябваше да бъде през пролетта, а не през декември“.
Спанакът на леля Мария е пораснал прекрасно на полето и е готов за продажба на щанда.
Прочетете също
Мария Ангхел - продуцент: „Помага ни и за по-добра печалба, защото продаваме около 100-150 кг спанак без останалите продукти“.
Цените са малко по-високи от пролетните. Зеленият лук се продава за 2 леи за връзка, спанакът за 8 леи за кг и салата за 2 леи за парче.
А в Галац пазарите са пълни със свежи, зелени зеленчуци. Тази година производителите от окръг Галати говорят за свръхпроизводство на маруля. Това е много и много красива салата.
В Матца - известна с култивираните зеленчуци - производителите дори хвърлиха зелена салата, след като стоките бяха развалени на щанда на цена от само 50 бани всяка.
А на пазарите в Тимишоара близо до портокалите на щандовете има много зеленина. Клиентите са щастливи да имат какво да направят пресни и вкусни салати, да украсят коледни ястия или да сложат прясно набрани зеленчуци в супи.