MEI, Елда, КВИНОА - ПТИЧНА ХРАНА - Боди инженеринг · Букурещ диетолог · Фитнес център

птична

На среща ветеран за отслабване ми разказа как е получил меню, включващо просо, елда и киноа.

Казано и готово, той отива до тавана с "рецептата", а дамата на гишето пита: "Имаме на склад, какви птици имате?".

Разбира се, звучи като шега, но просто търсене в д-р Google ще покаже, че е вярно. Просото, киноата и елдата са храна за птиците.

Защо да давате 80, - леи за килограм БИО киноа в Mega, когато можете да отидете в зоомагазин, за да получите половината от цената?

Какво е толкова специалното в киноа, просо и елда?! Е, нищо.

Киноата, просото и елдата съдържат средно 60% нишесте. Пшеницата, оризът, царевицата съдържат средно 80% нишесте.

Нишестето е глюкоза, а глюкозата е енергия. Ядете 100 г киноа и приемате 60 грама глюкоза.

Ако сте заседнал, мускулният глюкозен резерв е пълен и глюкозата се превръща от черния дроб в триглицериди и се съхранява в полистирол (подкожна мазнина).

Ето как има храни, които се популяризират интензивно като здравословни и се продават изключително добре. Просто ползата не е във вас, а в джоба на производителя.

Само защото хомо сапиенс може да ги яде, също ги превръща от храна за птици в храна за хора?

Разбира се, по-добре е да ядете псевдозърнени храни (храна за птици), отколкото да ядете хляб, зърнени храни и пържени картофи (свинска храна), но защо да не изберете да ядете истинска храна?