Мега вкусни, веган овесени бисквитки; Яжте; Усилвател; Хранене; Laquo; Списание; Зелено; Глория

Супер добър, дълготраен, но бързо изчезнал ... това е описанието за фаворит от бисквитения ни репертоар. Разбира се, те винаги са вегански и в зависимост от посетителя и настроението, вкусни без захар или без глутен.

веган

В случай, че бисквитките без глутен просто използвайте овесени ядки без глутен и заменете брашното с кокосово брашно. Тогава може да се справите без излишната супена лъжица растително мляко.

Също така смятаме, че са страхотни без захар и с фурми. Използвайте 200g подсладител за фурми или просто смесете два много узрели банана и 120g фурми.

  • 1 чаена лъжичка нахутено брашно, смесено с 3 чаени лъжички вода
  • 150гр овесени ядки
  • 125гр брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 120g захар
  • 120g веганско масло
  • 1 щипка ванилия смляна
  • 150 г нарязан тъмен шоколад (по желание)
  • 3 супени лъжици мляко на растителна основа (взехме бадем)

Смесете брашното от нахут с 3 чаени лъжички вода и оставете да набъбне.

Смесете овесените ядки, брашното, бакпулвера, содата и канелата.

Разбийте веганското масло със захар и смесете със сухите съставки в купа.

Смесете ванилията и нарязания шоколад и ако тестото изглежда твърде сухо, добавете 3 супени лъжици растително мляко. Трябва да можете да оформите тестото на малки топчета.

Притиснете топките малко плоско върху лист за печене и печете във фурната при 180 ° C за около 15 минути, докато леко покафенеят.