МЕДИЦИНА диета за мозъка - FOCUS Online
ЛЕКАРСТВО
Специфична хранителна терапия може да улесни живота на децата с аутизъм
Маркус Wiucha преживява света по различен начин. Той не говори и само рядко събеседникът успява да улови погледа на дванадесетгодишното дете. Оживеното момче, от друга страна, има отлична местна памет и специален талант: той може да намери правилния ключ за определена ключалка от всеки куп ключове, като просто погледне.
Тъй като Маркус беше на три години и половина, Wiuchas знаеха, че синът им е аутист. Засегнатите са върнати предимно в странен вътрешен свят през целия си живот и възприемат обкръжението си само по изкривен или много ограничен начин.
„Стимулите от околната среда заливат децата с аутизъм“, обяснява Хартмут Янецке, ръководител на Хамбургския институт по аутизъм. Ето защо те обикновено изглеждат недостъпни, отдръпнати и реагират панически на най-малката промяна в познатото им обкръжение. Някои са умствено изостанали, склонни към агресия към себе си и други, или развиват стереотипно поведение - като Маркус. „Като малко дете той непрекъснато се блъскаше в решетките на леглото“, спомня си майка Ренате.
Зрелищните специални таланти на аутистите са рядкост, но са известни на широката аудитория още от хитовия филм „Дъждовен човек“. Биргер Зелин от Берлин стана известен като автор, след като научи техника на писане, подкрепена от помощници, поддържаната комуникация.
Все още липсва окончателно изясняване на причините за тежкото разстройство на развитието. Но сега има перспектива за помощ за "Inmichs" (Sellin). Учените са по следите на биохимични аномалии при деца аутисти и тестват нова терапия.
Хранителната непоносимост и храносмилателните проблеми се срещат с забележима честота при аутистите. Това наблюдение накара норвежкия педиатър Карл Райхелт да подозира, че някои хранителни вещества пречат на развитието на мозъка. Причините за заболяването са следователно зърненият протеин глутен и млечният протеин казеин. Някои хора с аутизъм очевидно не могат да усвоят напълно субединиците (пептидите), от които са изградени двете вещества - някои от пептидите попадат в кръвта и евентуално по-нататък в мозъка.
Пептидите приличат на други, ендогенни протеини, ендорфините, които действат като нервни пратеници в мозъка. Ритъмът на съня и възприемането на болката се контролират по този начин. Хранителните пептиди, както подозират биохимиците, имитират начина на действие на ендорфините и по този начин пречат на съзряването на непълно развития мозък при децата. Всъщност измерванията на мозъчните вълни и изчислените томограми показват анатомични и неврологични промени при хората с аутизъм.
Елиминирането на глутена и казеина в диетата вече е дало първоначални резултати. Изследователи от университета в Съндърланд (Великобритания) показват в все още непубликувано проучване, че напълно безглутенова, а в някои случаи и без казеин храна намалява промените в настроението и хиперактивността при над половината от участващите деца. „Децата успяха да се концентрират по-дълго, говореха повече и речникът им се увеличи“, съобщава Пол Шаток, един от авторите на изследването и самият баща на син аутист. "Диетата не лекува нищо, но агресията и самонараняването намаляват."
Най-малко 40 000 души в Германия страдат от аутизъм. Момчетата са четири пъти по-склонни да бъдат засегнати от момичетата. Експертите изчисляват, че четири до пет от 10 000 новородени развиват нарушения на сензорното възприятие и контактното поведение най-късно до третата си година от живота - с очевидно нарастваща тенденция. Някои лекари смятат, че двойният брой случаи е реалистичен.
Мистерията е защо някои деца са склонни към аутистични разстройства, а други не. През пролетта изследователите откриха няколко области от човешкия геном, които участват в развитието на аутизма. Досега обаче те не са успели да идентифицират нито един замесен ген. Но не всички хора, които имат генетичен грим, всъщност се разболяват. Различните влияния на околната среда очевидно могат да предизвикат аутизъм.
Германските лекари са доста скептични към диетичната терапия на своите чуждестранни колеги. „Не бива да давате на родителите фалшиви надежди“, казва невропедиатърът Георг Хофман от университета в Марбург. „Такава силно намалена диета поставя допълнително бреме върху засегнатото семейство.“ Пол Шаток съветва: „Детето с аутизъм трябва да бъде поставяно на диета само след задълбочен медицински съвет. Особено след като диетата е сложна и сравнително скъпа. "
Родителите на деца аутисти са прагматични. Например Анемари Зелин, майката на поета-аутист Биргер, вижда диетата като възможност. Психоложката работи с други засегнати родители, за да проведе собствено проучване за хранене без казеин и глутен. Christel Wiewiorra, член на берлинската група, се радва на първоначалния успех. „След операция дъщеря ми беше хранена през стомашна сонда - без глутен - в продължение на три седмици“, обяснява тя. "След това тя се чувстваше по-добре от всякога."
ДИЕТА ЗА АУТИЗЪМ
Диетичните указания на лекаря трябва да се спазват стриктно.
Кои храни са табу:
Диета без глутен: продукти, които съдържат пшеница, овес, ръж или ечемик (напр. Тестени изделия, хляб, хлебни изделия, мюсли)
Заместител: продукти, направени от царевица, просо и ориз
Диета без казеин: краве мляко и продукти от краве мляко (напр. Сирене, масло, кисело мляко, кварк)
Заместител: соеви продукти, продукти от козе мляко
Информация за диетата:
Съвети от засегната майка в Интернет: http://members.aol.com/lisas156/gfpak.htm
Пол Шаток, Отдел за изследване на аутизма, Университет на Съндърланд, Съндърланд SR2 7EE, факс: 00 44/1 91/5 67 04 20 (информационна брошура на английски срещу заплащане)