Медено-лимонови пилешки рецепти gastroABC

рецепти

Подготовка:

1. Загрейте скарата до средна температура. Мастните части се отрязват от месото. Нарежете горната част на сухите пилешки гърди по диагонал - не твърде дълбоко - с остър нож (снимка 1).

2. В купа смесете меда със соевия сос, разбъркайте лимоновата кора и сока, след което го подправете енергично.

3 Месото се нареждат на решетка и се намазват с половината от медената смес (фиг. 2). След печене на скара за 10 минути, обърнете, намажете отново и запържете филетата готови за 8-10 минути.