Меденки

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 25.02.2002 г. в 01:00 ч

брашно подсладители Меденки

Хилядолетна торта

The меденки е от китайски произход: хлябът "mi-kong" от брашно и мед съществува от X век и е бил част от храната на войските на Чингис хан. След това заминава за Близкия изток. Кръстоносците откриха меденки и го върна в Европа. The меденки стана специалност на град Дижон след Революцията. Това е и празничната торта във всички страни, които празнуват Свети Никола. The меденки се прави навсякъде или занаятчийски, или индустриално, но рецептата е почти същата. The меденки се прави от брашно, мед и специални подправки, наречени "подправки за меденки".