Медени сърби - Диетични - Ето една фантастична диетична рецепта - Вкусна храна, евтини рецепти
Пълен с деликатес за гастрономи
Състав:
За тестени изделия: 15 dkg BIO твърдо брашно, 30 dkg пълнозърнесто брашно, 10 dkg маргарин, 10 dkg кокосова мазнина, 2 с.л. мед, 1 яйце, s cs. бакпулвер, щипка сол, приблизително: 4 с.л. мляко
За крема: Milkl мляко, 10 dkg овесени трици, щипка сол, 1 супена лъжица. диетична ванилова захар, 4-5 ч.ч. течен подсладител, 15 dkg маргарин, 10 dkg кокосова мазнина, 5 dkg фруктоза,
Диетично сладко от 15dgk (приготвено с кайсии, но и много вкусно със сладко от сливи)
Връх:10 dkg диетичен тъмен шоколад, 3ek. разредено със слънчогледово олио, за да улесни нарязването
Поставете съставките на пастата в голяма купа. Натрошете маргарина и кокосовата мазнина в брашното и след това работете във всички съставки на ръка. Когато тестото се меси, то се оформя на дебел валяк и след това се разделя на четири равни части. Всеки лист тесто се разпъва върху добре набрашнен плот, след което се поставя на гърба на лист за печене, покрит с хартия за печене и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса, на лист за около 5-6 минути. Тестото е добро, ако се вдигне малко и по краищата пребледнее. Внимавайте, пече се много бързо! За да направите пълнежа, доведете млякото до кипене и бавно добавете овесените трици, като разбърквате. Подправете с течен подсладител, щипка сол и ванилия. След като се сгъсти, охладете в студена вода. Когато се охлади, добавете към пенливата кокосова мазнина маргарин, смесен с фруктоза, и действайте добре, след което разделете на две. Разстелете половината пълнеж върху първата чиния, сложете втората чиния върху нея и намажете със сладкото. Следва третият лист, върху който заглаждаме другата половина на крема, покриваме го с четвъртия лист, който покриваме с диетична шоколадова глазура. Ще си починем една вечер, на следващия ден ще омекне достатъчно и ще бъде добре нарязан.
БАКШИШ: Същата рецепта може да се направи по недиетичен начин, като се замени с традиционни „съставки“!
ПОЖЕЛАВАМ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ!
Съставки Паста 75 dkg. брашно, 2 бр. цели яйца, 10 dkg. пудра захар, 40 dkg. рамка/масло/3 dkg. мая/сушен/2 чипса. бакпулвер. ако тестото е брадичка
Съставки/4 порции За тестото 25 dkg брашно 3 dkg масло 1 пакетче бакпулвер 10 dkg пудра захар 3 жълтъка 0,5 dl мляко (малко) За пълнежа 5 чаени лъжички гора
Съставки Паста: 60 dkg брашно 1 пакетче бакпулвер 1 пакет суха мая 25 dkg маргарин 2 яйчни жълтъка 6 dkg захар 1 dl мляко щипка сол Крем: 5 dl t
Съставки Тесто: 60 dkg брашно 10 dkg масло/рама маргарин 15 dkg пудра захар 1 яйце 1 cs бакпулвер 1 чаена лъжичка сода бикарбонат нож сол 2 dl мляко Маково семе
Съставки Съставки: Паста: 9 яйца 9 супени лъжици пудра захар 3 супени лъжици какао на прах 1,5 dl олио за готвене 1 супена лъжица бакпулвер, смесен с малка сода за хляб 6 супени лъжици брашно Крем: 25