Медени спас, Златен бик и Лимонено сърце - преглед на сортовете домати

Изборът на домати вече е огромен. Можете обаче да ядете големи оранжеви и жълти домати само като ги отглеждате на собствен парцел.

Месестите плодове имат невероятен вкус, но са много деликатни, не се съхраняват дълго време, поради което практически не се срещат в продажба. Семената на тези домати са не по-малко трудни за намиране.

Случи се така, че преди няколко години получих семена от три сорта с плодове с цвят на слънцето - Медът спасен (от Сибсад), Златен бик (от биотехника) и Лимонено сърце (от Ukragrovest) - и веднага стана един от любимите ми.

Приготвям мед в резерв

Плодовете в Honey Spas са не само вкусни, но и много красиви. Плътна, гладка, с форма на бъбрек (по-рядко - с форма на сърце), голяма. В четка -5-6 парчета, едната набира маса от 400-500 г, останалите са малко по-малки - 200-300 г. Медено-жълто в бланшева зрялост, когато е напълно узряло - топъл оранжев.

Така че тегли да ги докоснеш с ръце! Пулпът е сочен, месест, приятен на вкус, почти без киселина. Салати, кетчупи и всички домашни приготовления се правят от тях елегантни и вкусни.

Отглеждам медена спа в остъклена оранжерия. Храстите растат на височина 1,5-1,7 м, те са нисколистни. Образуват се лесно, не угояват. Плодовете практически не се напукват. Не забелязах топ гниене при тях, въпреки че розовоплодните, които растяха наблизо тази година, трябваше спешно да бъдат спасени.

От моите наблюдения

При разсад, поради увисналата форма на храста, растенията от Медения Спас в началото изглеждат като "слабаци", но след това по добив те изпреварват много "силни мъже". Семената на тези домати са по-големи от тези на Златния бик и Лимоновото сърце, но в плодовете има много малко от тях.

За да могат плодовете да се връзват в жегата, наложително е да се проветри оранжерията. В противен случай, Honey Spas (като всъщност два други сорта) може да хвърли цветя и яйчници.