Медена торта или "Медовик" - проста рецепта, без месене и без разтягане на тестото!
Представяме ви една вкусна рецепта за медена торта. Това е удивително бърз и лесен десерт. Пандишпановият кекс се приготвя от течно тесто, което лесно може да се излее в голям пандишпан или няколко по-малки плота. Вземете много фина, ароматна и вкусна торта, която ще зарадва всички. Украсете го на вкус и изненадайте гостите си с очарователна домашна торта.
ТЕСТО СЪСТАВКИ
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
КРЕМНИ СЪСТАВКИ
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. В купа разтрийте мекото масло (със стайна температура) със захарта и меда. Поставете купата на огъня и загрейте сместа, докато маслото се разтопи. Когато сместа започне да кипи, добавете содата за хляб. Разбъркайте. Сместа ще се разпени и ще увеличи обема си.
2. Когато получите хомогенна смес, свалете тенджерата от котлона. Оставете го да се охлади малко.
3. В купа разбийте яйцата с щипка сол. Добавете към сместа с малко ванилов мед, след което разбитите яйца. разбъркайте.
4. Пресейте брашното в купата. Разбъркайте, докато получите хомогенно тесто, подобно на домашния крем. Отначало тестото ще бъде по-течно. Оставете го за няколко минути на стайна температура и той ще се сгъсти. Изсипете тестото във формата за печене, докато е още горещо.
5. Оформете предварително загрятата фурна и печете пандишпановия кекс, докато се зачерви. Направете теста за клечка за зъби. Можете да изпечете както по-голям пандишпан, така и няколко по-малки плота.
6. Пригответе крема: смесете сметаната със захарта.
7. Разрежете плота по дължина наполовина. Изрежете горната част на плота, така че да получите два плота по същия начин.
8. Подредете плота върху чинията и го намажете с крем. Най-добре е да намажете плота, докато е още топъл. Покрийте го с втория плот. Покрийте тортата отгоре и отстрани с крем. Украсете тортата на вкус: с орехи или натрошен връх. Поставете тортата в хладилника.
Гледайте подготовката във видеото по-долу.
Нашият екип ви пожелава късмет с вашите близки!