Медена орехова торта Milota (Country Cake през 2013 г.); Изтегляне на рецепта

орехова

Съставки
за паста на скара (разбита):
5 dkg орехова скара (45 грама захар и 26 грама орехи), 1,5 dkg (приблизително 1 супена лъжица) масло, 7 dkg печени смлени орехи, 1 лимонова кора, 3 яйца, 5 dkg гранулирана захар, 0,5 dkg ванилова захар, 5 dkg dkg фино брашно
за хрупкав крем пралине:
30 грама вода, 3 dkg (30 грама) гранулирана захар, 7,5 dkg смлени орехи, 2,5 dkg (25 грама) бял шоколад, 2 dkg (20 грама) карамелизирани вафлени отпадъци
за орехов крем:
50 грама (0,5 dl) мляко, 6 dkg (60 грама) гранулирана захар, 50 грама яйчен жълтък (около 2 жълтъка), 1 малка настъргана кора от лимон, 0,5 dkg (5 грама) ванилова захар, 1 dl от вода, 1,5 dkg (15 грама) желатин на прах, 3 dl (300 грама) мазна бита сметана, 12 dkg печени и фино смлени орехи