Меден спасител - Татяна Лямзина - Medinfo
И днес празнуваме Медения Спасител. Той символизираше края на лятото и началото на реколтата. Един от основните продукти, които запасихме за зимата, беше медът. По времето на Спасителя на меда кошерите вече бяха пълни с мед и той можеше да се добива и яде. Меденият спасител се нарича още Маковей в чест на седемте старозаветни мъченици от Макавеите. През този период узряват маковите семена, от които се прави мляко и се добавя към печени изделия.
Снабден с витамини, ензими, микроелементи и киселини, медът има голям потенциал при лечението на много заболявания. Полезните му свойства се използват в медицината от хилядолетия. В древен Египет, както и в Гърция и Рим, той често е бил използван за заздравяване на кожни рани и очни заболявания и дори философи като Аристотел и Аристоксен са писали за неговите лечебни качества.
Съвременните изследвания само потвърждават ползите от меда. През 2007 г. е проведено проучване със 139 деца. Оказа се, че ефектът от мед от елда върху здравето на децата надминава средствата против кашлица. В друг подобен експеримент 270 деца на възраст от 1 до 5 години са участвали със симптоми както на нощна кашлица, така и на обикновена настинка. Учените установили, че децата, които консумират 2 чаени лъжички мед преди лягане, се кашлят по-рядко и се чувстват по-добре от тези, които не са.