Медальон от сьомга с пенливо вино - Кухненска рецепта на Lidl
Основни ястия
Рецептата е добавена към любими!
Рецептата вече е добавена към любимите!
Рецептата е добавена към любими!
Рецептата вече е добавена към любимите!
Начин на приготвяне
Пенливото вино се вари заедно със сьомгата, прясната мащерка и лукът, разрязан наполовина. Когато сьомгата е сварена, я извадете в чиния.
Отделно направете граховото пюре, както следва: сварете граха с другия накълцан лук, след това го сложете в блендер със 100 г масло, докато получите фина и хомогенна паста.
Тази подготовка се допълва от фин сос, който приготвяме от половината количество греяно пенливо вино, което смесваме с останалото масло на слаб огън, докато придобие консистенцията на сос.
Сьомгата се сервира с грах и сос, но особено с чаша пенливо вино с любими хора.
Тази рецепта се препоръчва от готвача Флорин Думитреску.
съставки
- 4 броя пила Somon пила Somon 4 броя пила сьомга
- 450 г грах грах 450 г грах
- 1 бутилка Пенливо вино Пенливо вино 1 бутилка Пенливо вино
- 200 г немско масло 82% немско масло 82% 200 г немско масло 82%
- 2 бр. Жълт лук Жълт лук 2 бр. Жълт лук
Съставките са добавени към списъка за пазаруване.
съставки
Изберете съставките, които искате да добавите към вашия списък за пазаруване.