Мед за борба с резистентността към антибиотици Planete sante
АВТОРИ
Информацията идва от Швеция и е публикувана в International Wound Journal (1). Екип от изследователи от университета в Лунд изследва тема, която е на хиляди години: терапевтичните ползи от меда. Според техните открития млечнокиселите бактерии, присъстващи в стомаха на пчелите, могат да се борят срещу мощни патогени, които са станали резистентни към антибиотици, като страховития стафилококус ауреус (Staphylococcus aureus), който е станал резистентен към метицилин (MRSA).
Антибактериална активност
„Пчелите ни дадоха опрашване: може ли контролът върху инфекциите да бъде второто им голямо благо?“ - питат шведските изследователи във въведението на своето проучване. Екипът, ръководен от Тобиас С. Олофсън, обяснява, че са изследвали тринадесет семейства млечнокисели бактерии, присъстващи в стомаха на пчелите и живеещи в симбиоза с тях. Те трябваше да определят дали тези микроорганизми могат да са в основата на мистериозните фактори, допринасящи за терапевтичните свойства, приписвани на меда. Шведски изследователи са тествали действието на тези бактерии върху патогени като MRSA и VRE (ентерококи, които са станали устойчиви на ванкомицин). След това те откриха, че всяка от избраните млечнокисели бактерии има силна антибактериална активност, която ограничава ефекта на въпросните патогени.
Изследователите установяват, че всяка млечнокисела бактерия, присъстваща в пчелите, произвежда различни нива на токсични вещества, като всички те оказват влияние върху устойчивите бактерии. Тези тринадесет млечнокисели бактерии осигуряват по-специално производството на различни нива на млечна киселина, мравчена киселина и оцетна киселина. Пет от тях произвеждат водороден прекис, съединение, което вече се използва за зарастване на рани. Всички тези млечнокисели бактерии също произвеждат поне още едно токсично химично съединение, включително бензен, толуен и октан, протеини и свободни мастни киселини. Именно тези различни химични елементи обясняват техния антибактериален ефект, според авторите на изследването.