Мед в теста Всеки четвърти има дефицит - Lidl медът е победител в теста - хранене - FOCUS Online

теста

Хранене срещу рак: Топ готвач показва как изглежда перфектният здравословен обяд

Три храни ви осигуряват важния витамин D през зимата!

Тъмен шоколад в теста: лента от 84 цента, изненадана от дискаунтера

Иновация на опаковката: Как да четете правилно Nutri-Score

8 храни, които ви правят щастливи - и 3, които по-добре да избягвате

Гениален ефект: 8 причини, поради които трябва да пиете вода от куркума сутрин

Откриване на рак на гърдата: Как сами да усетите гърдата

Акули: очарователната хищна риба

Ето защо по света се раждат повече момчета, отколкото момичета

Марадона удря репортери по незначителен въпрос

По този начин можете да разберете дали главоболието ви е опасно

240 минути визуално зашеметяваща пристрастяване към секс

  • Начална страница
  • разделям
  • електронна поща
  • Коментари
  • | Повече ▼
  • Twitter
  • Обратна връзка
  • Подайте сигнал за грешка

Забеляза грешка?

Добрият мед не може да бъде идентифициран по неговия вид, произход или цена. Това е заключението, до което са стигнали експертите от Stiftung Warentest след тестване на 36 меда. Резултатите са отрезвяващи: Седем от тестваните медове дори се провалиха напълно.

Около 1 килограм мед - толкова са хапвали всеки германец през годината. Но не всеки вариант на сладките намазки отговаря на всички качествени характеристики, които германският регламент за мед предписва. Сега Stiftung Warentest разгледа отблизо 36 марки различни видове мед.

Топлинните щети, количеството на полени и вода и правилната степен на зрялост изиграха важна роля в разследването. Първоначално цената не казва нищо за качеството на меда, а някои продукти с отстъпка също получиха добра оценка в теста: Смесеният цветен мед "Bienenhonig creamy namaz" от NektarQuell и "Creamy flower honey namaza" от собствената марка на Lidl Maribel постигнаха най-добри резултати с добър рейтинг 2, 0 от.

Лош рейтинг: седем вида мед се провалят

Общо седем продукта не се подложиха на теста с оценка „лошо“. Пет от тях бяха прегряти:

  • Алос: "Акациев мед, прекрасен и мек"
  • Био централа: "Акациев мед, прекрасен и мек"
  • DM Bio: "Акациев мед мек и прекрасен"
  • Natur Gut Bio (собствена марка Penny): "Течен акациев мед"
  • Бихофар: "Мед от диви цветя от Португалия"

Това е забранено съгласно наредбата за меда, тъй като активността на термочувствителния ензим инвертаза намалява. Това се счита за мярка за естественост и следователно предоставя информация за щадящото третиране на меда.

Според анализа на полените всички тези видове мед идват от доставчици в чужбина. Тъй като прибирането и производството на мед често се различават там, отколкото в Германия, това може да е една от причините за липсата на качествени характеристики.

Можете да намерите пълните резултати от тестовете за 36 вида мед в текущия брой на уебсайта на Warentest.