Мед от манука - съвет и хранителна стойност

съвет

Украсен с много добродетели и продаван на много по-висока цена от другите, медът Manuka спазва обещанията си ?

Време е да направим равносметка на това, което чуваме за манука мед. Това би било „изключителен мед“, „много по-добър“ от другите медове, който „се бори с бактериалните инфекции, включително резистентните, и лекува по-добре раните“.
Тъй като е и по-скъп, потребителите имат право да знаят дали особеностите на този мед оправдават такава разлика в цените с нашите местни медове. Така че Манука мед: информация или интоксикация ?
Медът от манука е моноцветен мед, произведен от храст, който расте почти изключително в Нова Зеландия (Leptospermum scoparium), което го прави специфичен мед от тази страна. Следователно Нова Зеландия инвестира в този мед и са проведени много изследвания от проф. Питър Молан и неговите сътрудници от университета Уайкато (Хамилтън), за да се определят неговите здравни свойства. Преди да продължим по-нататък с мед Манука, нека погледнем назад какво знаем за здравословните свойства на нашите местни медове.