Мед от куркума - чудодейното оръжие за студена Мария Хуфнагъл

Ако гърлото е сухо и надраскано, всички знаят: настинка е на път. При тези първи признаци посягам към своето аюрведично чудо оръжие: мед от куркума. Тази смес действа бързо и винаги е под ръка в моя кухненски шкаф.

съставки за малко бурканче мед от куркума

50 гр	Мед (за предпочитане горски мед)
1 чаена лъжичка	куркума
1 щипка	черен пипер или дълъг пипер

подготовка

Нека медът стане мазен за стайна температура. След това се смесва с куркума и черен пипер до фина паста. Най-добре е консистенцията да е подобна на тази на пастата за зъби. Сега изсипете медената смес в чист, запечатващ се буркан. Готово!
Сега вашето обяснително лекарство е винаги под ръка и не е необходимо да се съхранява в хладилник.

Взимам медената паста при първите признаци на възпалено гърло. В началото ближа по чаена лъжичка на всеки час. Оставям медът да се разтопи бавно на езика ми, преди да го погълна. Веднага след като симптомите отшумят, взимам само по чаена лъжичка на всеки 3 часа, по-късно само по половин чаена лъжичка 1-2 пъти на ден.

Куркума: Природен антибиотик

Куркумата и медът са важни лекарства в Аюрведа. Куркумата е антиоксидант, антибиотик и противовъзпалително средство. Ефектът на куркумина, важната съставка в куркумата, се засилва от пиперина в пипера. Може да се каже: пиперинът действа по подобен начин като катализатора за куркумин. Затова никога не трябва да забравяте щипката пипер.
Бременните жени, кърмещите жени и хората с камъни в жлъчката трябва да дозират куркума внимателно и да се консултират с лекаря си, ако е необходимо.

Мед: събиране на боклук за слуз

Пчелният мед има дезинфекционен ефект. В Аюрведа тя има и носеща функция. В този случай той „носи“ куркума в тялото и подкрепя нейния ефект. Що се отнася до вкуса, медът е сладък и тръпчив. Той е фин и има остъргващ и почистващ ефект. Той може да премахне храчките и капхата. Това прави меда подобен на изхвърлянето на боклука за задръстени дихателни пътища. Моят съвет: Ако купувате мед при настинки, използвайте тъмния, за предпочитане подправен горски мед. Това е най-добрият начин за изхвърляне на слуз.

Медът от куркума е ефективен не само срещу симптоми на настинка и грип, но също така подпомага храносмилането. Тъй като медът изглежда толкова прекрасно златист, пастата се нарича още „златен мед“. Може би знаете златното мляко, чиято рецепта представих по-рано в моя блог.

Сега, разбира се, ви пожелавам много здраве, така че дори да не се нуждаете от мед от куркума. И ако го направите, кажете ми за преживяванията си, когато имате възможност.