Мед MANUKA, уникален лечебен мед в света

Вашето здраве естествено

Днес медът от манука ни предлага своите антисептични свойства в един уникален мед в света. От векове се използва в традиционната маорска медицина.

Роден в определени гори в Нова Зеландия, медът от манука има лечебни свойства, известни на индианците маори от незапомнени времена. Неговите антибактериални свойства го правят често срещан продукт срещу инфекции до Първата световна война.

Появата на антибиотици го накара да забрави в продължение на десетилетия, но глобалната офанзива на устойчиви на антибиотици бактерии го върна на преден план.

Маорите са знаели това от векове, съвременната наука го е доказала: някои мед от манука имат уникални антисептични свойства и вкусен вкус. !

Историята на мед от манука

Преди 1000 години маорите са напуснали Хавайки, родната им земя, разположена в сърцето на тропическа Полинезия, в търсене на нови земи. След повече от 3000 км епично пресичане те откриват бреговете на земя, която наричат Аотеароа, дълъг бял облак. Те току-що са акостирали в Нова Зеландия. След пристигането си маорите постепенно укротяват средата си, по-специално растенията, които тохунга (лечителят на маори) наблюдава, вкусва и използва малко по малко в традиционната медицина Rongoa Maori На разположение са му няколко вида, непознати досега. Той ги изучава и ги подлага на изпитание. Някои са много ефективни и показват голям лечебен потенциал. След това те се интегрират в традиционната му медицина. Сред тях е храст с ароматни листа и малки, много ароматни бели и розови цветя, които изобилстват по тези острови. Маорите го наричат Manuka или Kahikatea.

Мануката е храст от семейство Myrtaceae, който расте диво в девствените земи на Нова Зеландия при трудни климатични условия. Краткият му период на цъфтеж (6 седмици) оставя малко време на пчелите да събират ценния прашец.

Тохунга отбелязва, че мануката е ефективна срещу изненадващо голям брой заболявания. Той използва листата и кората за лечение на треска, проблеми с пикочните пътища, бронхит и астма. Нанесени върху кожата, листата имат лечебни свойства и благоприятно действие срещу няколко вида проблеми като екзема, гъбични инфекции или хронични раздразнения. Младите издънки се дъвчат за борба с дизентерията. Сварени и погълнати в отвари, листата от манука помагат за борба с ревматизма или лечение на навяхвания.

Именно с връщането на ожесточени битки срещу вражеско племе манука играе най-полезната си роля. Тогава тохунга разпределя грижите си за изтощените и ранени воини. Той широко използва манука, за да възстанови тези износени мъже, които се гордеят, че са защитили честта на племето тяло и душа. Лечителите не могат научно да обяснят причините за неговата ефективност. Те въпреки това установиха, че мануката притежава изключителни свойства, което я прави истински дар на природата, от който са знаели как да се възползват.

Джеймс Кук е първият европеец, който изследва и картографира Нова Зеландия през 18 век. Ботаниците, които пътуват с него, рисуват фауната и флората на страната и на свой ред откриват, подобно на маорите няколко века преди това, малък храст с нежно ухаещи цветя: манука. Отнеха им почти три века, за да получат най-накрая основните инструменти, предлагани от съвременната наука и технологии, за да изучават, анализират и най-накрая повдигат завесата върху тайните на меда от маори манука ....

Повече от 20 години изследвания, включително тези, проведени от проф. П. Молан от Университета на Уайкато в Нова Зеландия, демонстрират уникалните антисептични свойства на някои мед от манука и разработват строг метод за измерване на тяхната ефективност: Индексът UMF.

Индексът UMF®, гаранция за доказана ефективност

UMF® е съкращението за „Уникален фактор Manuka“. Той показва нивото на антисептична активност на меда от манука. Индексът UMF®, прикрепен върху етикета на бурканчета за мед, гарантира гаранцията за антисептични свойства в сравнение с тези на фенолен разтвор (антисептична молекула, широко използвана в съвременната фармакопея). Всяка продукция се тества систематично в лаборатория и се класира във възходящ ред на ефективност по скала от 0 до 25. Колкото по-висок е индексът, толкова по-мощен и активен е медът от манука.

Природата запазва част от мистерията

От дърво на дърво, от година на година, от кошер до кошер, наличието на антисептичната сила на меда от манука се различава. Поради тази причина всяко производство трябва да бъде анализирано от одобрена лаборатория, за да се открие индексът на ефективност. Факторите, индуциращи UMF® в манука, остават, дори и днес, частично загадка, въпреки че потенциалните клиенти са напреднали, като например наличието на метилглиоксал.

Метилглиоксал и синергичен ефект

Изследвания, проведени от професор Хенле от университета в Дрезден в Германия, показват, че метилглиоксалът е един от елементите, които обясняват уникалната антисептична активност на меда от манука. Тези проучвания предполагат, че някои манука мед може да съдържа до 700 mg метилглиоксал на килограм, концентрация 70 пъти по-голяма от тази в конвенционалния мед. Метиглиоксалът сам по себе си не обяснява антисептичната активност на меда от манука. Нещо в този мед, който няма специфична анти-лекарствена активност, действа синергично с метилглиоксал, за да създаде много по-мощен ефект от ефекта само на метиглиоксал.

Мед от манука: уникален вкус и текстура ...

Освен че му предлага изключителни свойства, цветето манука придава на меда уникален вкус, различен от този на познатите ни медове. Той представя нотки на евкалипт и кремообразна текстура, които го правят много гурме мед.

Мед от манука срещу изгаряния, екзема, акне

Медът от манука се използва все повече при лечение на изгаряния. Помага за спиране на вторични инфекции и намалява нуждата от кожни присадки, тъй като кожата се регенерира по-бързо и белезите са по-малко видими, когато мед е нанесен върху раната.

Някои форми на екзема също са подобрени с мед от манука, който подобрява хидратацията и намалява възпалението на кожата.

Медът от манука може да помогне за лечение на акне, нанесен като маска или смесен с овлажнител за подхранване на кожата. Медът също така помага да се убият бактериите, които растат около фоликулите и разширените пори, които причиняват акне.