Мед и чесън - как вървят заедно? Билкови феи
Като в момента? Мед и чесън? Изобщо не върви заедно - или не? Днес бихме искали да ви покажем, че сладкото и „миризливото“ всъщност се хармонизират помежду си - и също са полезни за нас!
Преди да ви разкажем как двете съставки се обединяват, нека да разгледаме как медът и чесънът могат да ни помогнат да останем здрави!
Как помагат медът и чесънът!
Вероятно всички познавате меда предимно като намазка. Той обаче е много популярен и като подсладител за печени изделия, чай или други подобни. Той е дори по-сладък от търговската захар, поради което са достатъчни по-малки количества. Освен това той има и няколко други предимства пред конвенционалната захар:
- Лъжица мед в чая помага при настинки, кашлица и болки в гърлото, но също и при стомашно-чревни заболявания!
- Топлото медено мляко може да бъде от голяма полза при безсъние!
- Напукани устни или суха кожа? Малко мед върху него и те отново са гладки!
- Благодарение на своите антибактериални и противовъзпалителни свойства, медът има и лечебен ефект при леки наранявания и помага при гъбични инфекции.
За тези и други положителни свойства се казва ясно, че медът, но чесънът също е малка панацея и не само помага срещу вампирите! 😉
- Чесънът работи срещу процеса на стареене, така че бързо се сбогува с първите бръчки!
- Използва се и като превантивно средство срещу тромбоза и високо кръвно налягане, което от своя страна е полезно при заболявания като деменция и болест на Алцхаймер. Чесънът също е благоприятен за холестерола и помага за предотвратяване на инсулти.
- Твърди се, че растението има и противоракови свойства.
Консумацията на чесън може да донесе със себе си тези и много други природни ефекти и поради това често се нарича "естествен антибиотик". За разлика от меда, който е много калоричен, чесънът няма значителни странични ефекти, освен последващия лош дъх след консумация. И както често се случва тук, „Дозата прави отровата“, така че не преувеличавайте консумацията на мед или чесън. 🙂
Нашата рецепта с мед и чесън
Но сега към действителната тема на тази публикация - комбинацията от тези две съставки! Както вече прочетохте по-горе, чесънът и медът имат многобройни положителни свойства върху нашето здраве - заедно са почти непобедими! Тази рецепта не е насочена към конкретна клинична картина, но трябва да ви подкрепя непрекъснато и целогодишно, за да сте здрави. И също е лесно - всичко, от което се нуждаете, е няколко скилидки чесън и органичен мед. И ако вкусът ви харесва, можете да добавите и малко пресен джинджифил.
Ето как работи:
- Обелете, измийте и смилайте или смачкайте скилидките чесън.
- Сложете в чаша с меда (и ако е необходимо обеленият и нарязан на кубчета джинджифил) и разбъркайте добре.
- Съхранявайте заключено на тъмно място за една седмица.
- Между тях обичайте да бъркате с лъжица.
- Et voilà - готово!
Най-добре е да приемате по една чаена лъжичка от него всяка сутрин на гладно. Това позволява ефектът от нашата рецепта да се развива оптимално.
Любопитни сме как ви харесва - моля, оставете ни съобщение, когато сте го опитали!