Мед - цялата информация за ценния микроелемент

Съдържание мед

Популярни продукти от нашия магазин

Медта е от съществено значение. Микроелемент, който изпълнява много функции в човешкото тяло. Участието му в образуването на червени кръвни клетки и укрепването на имунната система, например, допринася за бързото зарастване на рани.

ценния

Освен това ще мед е необходим за усвояване на желязо и осигурява здравословно качество на съединителната тъкан. Също така е важно клетките да генерират енергия (клетъчно дишане). Ценният микроелемент се съхранява в скелета, както и във вътрешните органи, мускулите и мозъка. Балансът на медта се регулира от черния дроб.

Мед в храната

Както много други вещества, може тялото също не произвежда самата мед. Следователно трябва да се поглъща с храна. Тук лежи ежедневието Възрастен се нуждае от 1 - 1,5 mg. Черупчести и ракообразни като миди, раци и омари са особено добри източници на храна за мед. Но карантията, рибата, какаото, ядките и зелените зеленчуци също са добри източници на мед.

Следните храни съдържат микроелемента (информация за 100 грама храна):

  • Шоколад: 1,25 mg
  • Говежди черен дроб: 2,8 mg
  • Слънчогледови семки: 2,8 mg
  • Омар: 6,7 mg
  • Бобови растения: 0,7-0,8 mg
  • Какао: 3,5 mg
  • Стриди: 3,6 mg
  • Телешки черен дроб: 4,5 mg

Храни като черен дроб и други карантии съдържат особено голямо количество от този ценен минерал. Пушачите и хронично болните хора имат особено високи дневни нужди на минерали и микроелементи като мед. Трябва да сте на един балансиран хранене уважение, мислете високо и избягвайте прекомерната консумация на продукти от бяло брашно. Твърде много витамин С, сулфид, кадмий, калций или цинк също могат да повлияят отрицателно на състоянието на медта.

Излишък от мед

В най-лошия случай излишъкът може дори да доведе до отравяне, ако повече от 10 грама мед на ден да бъдат взети. Тогава могат да се появят симптоми като повръщане или гадене. В резултат на това черният дроб се уврежда и червените кръвни клетки се унищожават. При тежки случаи се появяват бъбречна недостатъчност или кома.

Следователно, препоръчителните дневни дози трябва винаги да се спазват, дори и с безвредни хранителни добавки. Обаче токсичният метал обикновено не води до отравяне, когато се приема в чиста форма. Абсорбираните дози са твърде ниски за това. Той обаче има убиващ ефект върху микроорганизмите. Следователно той е ценен и заради антибактериалните си свойства.

Кога възниква дефицит на мед?

Небалансираното хранене на месо, млечни продукти или тестени изделия, които са естествено с ниско съдържание на мед, води до такова Недостиг на мед. Пушенето също може да доведе до симптоми на дефицит.

Някои групи също имат повишена нужда от мед:

  • Бебета, които са кърмени само за кратко или са хранени с краве мляко
  • Хора със стомашно-чревни разстройства
  • Хора с възпалителни заболявания
  • Хора с увредена имунна система
  • Хора с муковисцидоза

Освен това прекомерният прием на витамин С, калций или цинк води до инхибирано усвояване на медта. Тялото реагира на определени възпалителни процеси с намалена стойност на медта. Те включват рак, хепатит, диабет или запек. Трябва да се говори с лекар преди добавяне.

Какви са симптомите?

Ако има само лек дефицит на мед, това не води до нежелани странични ефекти при здрави хора.

Е Дефицитът обаче е изразен, се появяват патологични симптоми като загуба на апетит, загуба на тегло, пигментация или нарушения на нервната система.

Освен това скелетът може да се промени, имунната система и растежът се нарушават. Освен това, ако има недостиг на мед, тялото може да абсорбира по-малко желязо, което може да има отрицателен ефект върху кръвната картина.

Какви контрамерки има?

Медта може да се приема в органично свързани форми като глюконат, оротат или хелат. Трябва да се приема между храненията и да се разпределя през деня. Възможна е дневна доза до 5 милиграма.

Подходящи хранителни добавки като таблетки с мед могат да бъдат закупени в определени аптеки, дрогерии или в Интернет.

Медни таблетки за профилактика и лечение на дефицит

По принцип хранителните добавки, които съдържат хранителни вещества като желязо, мед или манган, не трябва да се приемат твърде дълго. Защото неволното излишък може да има сериозни последици.

Когато купувате хранителни добавки, съдържащи по-специално минерали, трябва да имате предвид само (онлайн) аптеки, които са се утвърдили като безопасни източници на пазара. Те не само вдъхват доверие, но и могат да бъдат намерени в аптечната директория (DIMDI).

Следователно евтините продукти не трябва да се избягват само по отношение на здравните аспекти. Според доклад на Öko-Test се препоръчва и повишено внимание, когато става въпрос за съотношението цена-производителност. Когато приемате хранителни добавки като таблетки, трябва да се вземат предвид и взаимодействията на минералите и микроелементите с други лекарства.

Прилагането на допълнителни вещества под формата на таблетки трябва да се има предвид само ако е диагностициран дефицит. За здрави хора не е необходимо да приемат таблетките с балансирана диета.

Симптоми на дефицит

Тези, които не могат да изпълнят ежедневните си нужди, трябва да очакват сериозни симптоми на дефицит. Те се проявяват под формата на нарушения на централната нервна система, нарушения на растежа и неправилно функционираща имунна система. Някои форми на анемия могат да възникнат и в случай на недостиг на минерала.

Известни са следните симптоми на дефицит:

  • Анемия (анемия)
  • Намаляване на пигментацията на кожата
  • Костни аномалии
  • ограничен растеж
  • Нисък брой гранулоцити в кръвта (неутропения)
  • Честа поява на инфекции
  • нарушен метаболизъм на глюкозата и холестерола

В допълнение, дефицитът също играе ключова роля при безплодие, сърдечни заболявания и дисфункция на панкреаса. Изследванията също така показват връзка между дефицита на мед и болестта на Алцхаймер. Поради това в момента се изследва терапевтичният ефект на медта върху пациентите с Алцхаймер.