Еко рестартирането на екологични и евтини картонени стени в ресторантите на Майен

Ако сте яли в ресторанта наскоро, от 2 юни, може да сте били отделени от други клиенти със стени. От съображения за здравна сигурност, дължащи се на коронавируса, заведенията трябва оставете разстояние от един метър между масите, или инсталирайте добре запечатани прегради. Някои реставратори избират плексиглас, други картон. Компанията "Отвъд шоколада", създадена в Горрон, но инсталирана за пет години във Фужер, произвежда картонени стени, екологичен и по-евтин от плексиглас.

рестартирането

Около четиридесет оборудвани ресторанта, включително три в Mayenne

В ресторанта La Saveur à Oisseau, северозападно от Майен, масите вече са разделени от картонени стени. За Ан-Софи Луво, управител, целта беше да запазете 48 места след повече от два месеца затваряне. „Не можахме да отидем на 20 места. Кой казва, че изтриването на таблици казва по-малко работа и опасност за заведението. Става въпрос за защита на клиентите, защита и на нас, възобновяване на дейността и даване на доверие на клиентите в заведението. "

Кой казва, че изтриването на таблици казва по-малко работа и опасност за заведението.

Поради това бяха монтирани шестнадесет картонени стени, 87 сантиметра широки на 1,58 метра високи, с пластмасов прозорец, украсен с палмови листа, ефект на тропическа джунгла. „В моето заведение е много красиво, клиентите го оценяват, това е малко повече пашкули от преди. _Много е лек, много лесен за придвижване_ ", казва Ан-Софи Луво. От отварянето на ресторанта си тя е постигнала 1/3 от обичайния си оборот, всички клиенти все още не са се върнали, а някои служители все още са на частична безработица.