Мед, червен пипер и кисели краставички пуешко филе рецепта
Открийте тази рецепта за филета от пуйка с мед, червен пипер и кисели краставички. Смес от сладки и солени вкусове, подсилени от киселинността на киселите краставички.
Беатрис Ламбърт
Съставки
Производство
- Трудност
- Подготовка
- Готвене
- Общо време
- Лесно
- 15 минути
- 20 минути
- 35 минути
Подготовка
- 1 В тиган за сотиране сложете олиото и разтъркайте парчетата пуйка на силен огън. Извадете ги веднага щом станат златистокафяви, отстранете ги и ги оставете настрана. Обелете и смилайте лука. Поставете ги в тигана за соте, запечете ги на тих огън.
- 2 Върнете парчетата пуйка в гювеча. Добавете мед, червен пипер, сол и черен пипер. Оставете да се карамелизира за няколко минути. Добавете виното до нивото (добавете вода, ако е необходимо).