Мед - BZfE

Така се прави медът

Германците ядат средно 1,1 килограма мед годишно - 135 000 пчелари с около 900 000 пчелни семейства осигуряват доставки.

Мед: преработка и обработка

Видове мед и продукти от мед

В следващите раздели ще разберете как пчеларят извлича мед и на какво трябва да обърне внимание.

Мед: закупуване и етикетиране

Съвет за закупуване на мед

Светът на меда е разнообразен - търговията предлага безброй сортове и видове. Прочетете тук как е етикетиран този сорт и за какво да внимавате, когато купувате мед.

Мед: приготвяне и съхранение

Съвети за използване на мед в кухнята

Освен че се използва като намазка, медът е подходящ и за подслаждане и овкусяване на много храни и напитки. Даваме ви много съвети за кухненска практика и за правилно съхранение.

Мед: Яжте здравословно

Мед в диетата

Мнозина смятат меда за особено здравословен естествен продукт. От какво точно се прави медът и каква е ролята му в храненето?

Мед: защита на потребителите

Консумирайте мед безопасно

Тук можете да разберете защо медът е безопасен за консумация в Германия и защо лечебният мед може да лекува рани.

---