Мечтана фигура с диетата със зелева супа
Зелевата супа, толкова често и колкото искате - това е квинтесенцията на една относително монотонна диета, която е популярна от десетилетия. Защото обещава бързо сваляне на тонове килограми. Именно тези два факта - едностранчивост и бърза загуба на тегло, карат диетолозите да съветват да не ги практикуват по-дълго. Няма нищо лошо в краткосрочната „оптимизация на фигурите“ с диетата със зелева супа при здрави хора.
Особено когато лятната ваканция привлича или наближава края на годината, диетите са в разгара на сезона. След това трябва бързо да отслабнете с няколко килограма, така че бикините да се поберат отново или зимната мазнина да не взриви новата пролетна колекция. В резултат на това медиите гъмжат от рецепти за постигане на „страхотна и необратима“ загуба на тегло. А повечето диети спазват и това, което обещават: Отслабвате с тях. Никой от тях обаче не може да гарантира постоянна стройност. Защото много от тях не са предназначени да бъдат последвани вечно. Това е хубаво нещо, тъй като някои са доста едностранчиви и следователно вредни за здравето. Това важи и за диетата със зелева супа. Като краткосрочна мярка за здравите хора да се почувстват малко по-лесно отново след значителна лакомия, тя винаги е подходяща.
Името е програма
Кога и къде точно се е родила диетата със зелева супа остава загадка и до днес. Какво е в менюто й, е лесно да се отгатне от нейното име: Зелевата супа в изобилие, колкото искате (или можете) да ядете, ден след ден. Не е за всеки, би си помислил човек. Независимо от това, диетата със зелева супа все още се радва на голяма популярност днес - десетилетия след като стана популярна (1970-те: САЩ: „вълшебна супа“) - тъй като обещава загуба на тегло до осем килограма на седмица.
Идеята зад нея: Когато отслабвате, дори не бива да чувствате глад, което иначе често води до диета. Ето защо е важно в центъра на диетата да се постави - нискокалорична, разбира се - храна, от която може да се консумира всяко количество. В този случай зелева супа. Привържениците на този диетичен метод приписват на зелето ефект на изгаряне на мазнини, тъй като се предполага, че организмът трябва да използва значително повече калории („отрицателни калории“), за да смила зелето, отколкото съдържат зеленчуците. Колкото повече супа се яде, толкова по-интензивно тя трябва да стимулира изгарянето на мазнини.
7 дневна диета
Концепцията за диетата със зелева супа обикновено се определя за една седмица, като менюто от повечето варианти включва и други неща освен зелевата супа. Ако искате да се придържате по-дълго, винаги можете да започнете отначало със седемдневното меню. Класическата форма на диетата със зелева супа изглежда по следния начин:
Ден 1: Ден на плодовете: В допълнение към зелевата супа е разрешено всяко количество плодове (с изключение на банани и пъпеши от медена роса).
2-ри ден: Зеленчуков ден: В допълнение към зелевата супа, можете да ядете сурови зеленчуци (с изключение на царевица и грах) по ваш избор, вечер голям варен или печен картоф с 2 супени лъжици нискомаслена извара.
3-ти ден: Ден на суровата храна: Зелената супа, плодовете и зеленчуците по ваш избор са разрешени.
Ден 4: Бананов ден. В допълнение към зелевата супа трябва да се ядат три банана и 250 мл обезмаслено мляко или 250 г нискомаслено кисело мляко.
5-ти ден: птичи или рибен ден. 200 g домашни птици или постна риба, запечени в малко мазнина, и шест сурови домата се предлагат като добавка към зелевата супа.
Ден 6: Месен ден: Постна пържола, зелени зеленчуци и салата (без дресинг) допълват менюто на деня в допълнение към зелевата супа.
Ден 7: Оризов ден: Освен зелевата супа, планът включва пълнозърнест ориз, зеленчуци по ваш избор и 250 мл прясно изцеден плодов сок.
Някои варианти на диетата със зелева супа позволяват в допълнение към това меню напр. Сутрин протеинов шейк и плодове, за обяд плодова салата (направена от ябълка, круша, портокал, киви и порция замразени малини), следобед друг протеинов шейк и в края на деня порция ягоди, манго и потапяне от портокалово кисело мляко. Но дори и самият класически план може да бъде проектиран по по-гъвкав начин, например чрез пържене на печения картоф на 2-рия ден, като се запържи в малко мазнина и се добави малък нарязан лук или се преработят плодове и зеленчуци в смутита и сокове. Месото на 5-ти или 6-ия ден, например - ситно нарязано - също е идеално като супа и му придава нов вкус. И вегетарианците също не са пренебрегвани - те заместват месото/рибата напр. с тофу или крема сирене.
Не на последно място, самата зелева супа е обект на безброй възможности за промяна, която също е необходима, за да не застраши дългосрочното й удоволствие. Например, чрез „препроектиране“ на яхнията с помощта на картофите в картофения ден, добавяне на домати, босилек, мащерка и риган, за да му се даде средиземноморски привкус или добавяне на парченца ябълка или чесън, люти чушки или уасаби и т.н. и т.н.
Независимо от вида на диетата със зелева супа е важно да пиете достатъчно (= два до три литра) дневно - вода, минерална вода, плодове или билков чай, но без лимонади или подсладени плодови сокове, без алкохол или кафе.
Предимство на простотата
Диетата е сравнително лесна за спазване, тъй като не изисква никакви специални съставки като много други програми за отслабване. Вода или зеленчуков бульон, зеле, моркови, чушки, целина, домати, лук и билки и подправки (напр. Лют пипер, кимион) - всичко това може да се намери във всеки нормален супермаркет и класическата зелева супа не се нуждае от нищо друго. Те се приготвят много бързо и не изискват никакви усъвършенствани умения за готвене. В допълнение: Можете също да го вземете със себе си (например в офиса) (например в термос). И замразявайте на части като резерв. Между другото, той ще се запази няколко дни, когато се съхранява в хладилник в ледената ракла. За тези, които бързат, има и консервирана зелева супа. И дори под формата на капсули, на които обаче трябва да се гледа доста критично.
Популярността на диетата със зелева супа по същество се основава на факта, че - за разлика от много други диети - не е нужно да страдате от глад, защото тя не изисква никакви ограничения в количеството. И не само по отношение на супата, която е на фокус, но и по отношение на някои други храни, които са на диета.
Недостатък едностранчивост
„Зелената“ супа, която се използва при тази диета, всъщност не съществува, а множество вариации на рецепти. Но без значение коя версия на „вълшебната супа“ трябва да гарантира проливането на килограмите, диетолозите критикуват диетата за едностранчивост като вредно за здравето. Според експертите му липсват важни хранителни вещества, така че симптомите на дефицит трябва да се страхуват - поне ако диетата се пази дълго време. Освен това загубата на тегло не се основава на ефекта от изгарянето на мазнини на зеленчуците, а по-скоро на факта, че диетата се яде с ниско съдържание на калории, което изпразва собствените запаси от въглехидрати в организма и дехидратира организма. Тъй като се доставя твърде малко протеин, има и нежелано разграждане на мускулната тъкан. На това също не се противодейства, защото спортът не е един от компонентите на повечето разновидности на диетата със зелева супа.
Освен това драстичната загуба на тегло за много кратко време, което прави диетата толкова привлекателна за мнозина, провокира така наречения йо-йо ефект. С други думи, загубените килограми често се връщат светкавично. Не и загубената мускулна маса. Във всеки случай, както и при други диети, при които се сблъскват, диетата със зелева супа не прави адекватна промяна в диетата за трайно отслабване или поддържане на тегло.
Някои диетолози дори съветват хората с метаболитни или циркулаторни заболявания срещу диетата със зелева супа като цяло. Но това не означава, че те главно водят кампания срещу зелевата супа, тъй като зеленчуците осигуряват много ценни витамини, минерали и дори фитохимикали, които имат репутация за предотвратяване на рак. Но харесват супата, стига да не се използва като основно хранене за дълъг период от време.
Не на последно място, много хора, които се хранят със зеле, бързо получават три неприятни преживявания:
1.) Много строгите изисквания, които предвиждат само определени храни за съответните диетични дни, едва ли допускат каквито и да било вариации, също така няма посещения в ресторанти или малко закуска между тях. Последица: Жаждата за „забранени“ храни се увеличава с продължителността на диетата. Монотонността им бързо води до спад в мотивацията.
2.) Става все по-трудно да се лъжица зелева супа, която може да е имала страхотен вкус в началото на диетата. И то сутрин или в големи количества. Така че може да се случи след няколко дни да се развие отвращение и отвращение към миризмата и вкуса на зеленчуците. Това обикновено трудно може да бъде предотвратено чрез изпробване на различни варианти на рецепти за супата.
3.) Зелето има ефект на метеоризъм. Околната среда често не оценява ефектите от това. Нито проникващата и дълготрайна миризма на зеле, която се разнася из хола, когато супата се готви.
още коментари
Веган диета по време на бременност: приемлива или опасна?
Веганското хранене - постоянно проверявано за достатъчно съдържание на хранителни вещества и жизненоважни вещества - едва ли позволява да се появят симптоми на дефицит. Но това важи ли и по време на бременност? Веганското хранене е включено. Това е символ на любовта към животните. И осъзнат начин на живот. Ако веганите се уверят, че получават всички важни хранителни вещества в достатъчни количества, това е вярно. Ако една жена реши ...
Жив веган: отслабнете веган
Ако показалецът на скалата изскочи нагоре, прозрението неизбежно идва: беконът трябва да тръгне. Най-добре е не само да добавите този на ребрата, но и този на чинията, добавят убедени вегани. Защото правенето на без животински продукти помага при отслабване. Но дори и с веганска храна, има препъни камъни по пътя към ...
Здравословно хранене от гледна точка на TCM
Традиционната китайска медицина винаги е показвала своите силни страни в превенцията на болести и в подобряването на благосъстоянието и качеството на живот. В допълнение към упражненията, диета играе важна роля тук.
Болки в мускулите: какво помага срещу мускулни болки
Високите или необичайни натоварвания често оставят след себе си състояние, с което особено нетренираните хора са твърде запознати: болки в мускулите. Той се чувства с болка и скованост на мускулите. В миналото медицината обвиняваше за това натрупаната в тъканта млечна киселина. Днес знаем по-добре: възпалените мускули най-вероятно са резултат от така наречените микротравми, т.е. най-малки наранявания на мускулни влакна ....
Спорт: приятелски настроен към гърба или враждебен към гърба?
Упражнението укрепва мускулите, облекчава напрежението и намалява наднорменото тегло. По този начин упражненията предотвратяват болки в гърба и дори помагат, когато вече сте там. Но не всеки. Съществуват и форми на движение, които напрягат гърба и които - особено нетренирани - хората с болки в кръста е по-добре да стоят далеч от тях.