Me 5 ползи от консумацията на фибри Яжте колкото се може повече от тях

Неразделна част от здравословния начин на живот е диетата, богата на фибри - това е добре известно от списанията и рекламите на всеки, който упорито се въздържа от правилното хранене. Ако обаче обръщате внимание на това, което внасяте в тялото си, добре е да знаете каква роля имат фибрите.

Диетичните фибри се състоят от неусвоими за човешкото тяло въглехидрати и лигнин, който изгражда стените на растителните клетки. Доскоро изследователите разделяха влакната на две основни групи: водоразтворими и неразтворими във вода влакна. Сега експертите използват други системи за класификация, за да разграничат влакната, намиращи се в естествените храни (диетични фибри) и извлечените или изкуствено произведени влакна (функционални влакна). Ползите за здравето от диетата с високо съдържание на фибри обаче са независими от това как изследователите я групират. Нека да видим какви са тези предимства.

яжте

Понижава холестерола

Вискозните влакна се смесват с вода, за да образуват гелообразно вещество в стомаха. Няколко клинични проучвания показват, че консумацията на вискозни фибри намалява както общите, така и лошите нива на LDL холестерол. Например боб, грах и леща са използвани в тези експерименти.

Намалява честотата на сърдечните заболявания