Мазните храни правят паметта ви годна »спа-пътеводител

Здраве, уелнес, медицина

• У дома
• здраве
• Курорти
  • Белгия
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Холандия
  • Австрия
  • Полша
  • Португалия
  • Русия
  • Швейцария
  • Словения
  • Испания
  • Чехия
  • Унгария
• Уелнес
  • Съединени щати
• лекарство
• отпечатък
• сделки

Яденето на мазни храни може да помогне за подобряване на паметта. Екип от Калифорнийския университет http://www.uci.edu откри, че олеиновите киселини в мазнините в червата се превръщат в подобряващо паметта вещество. Екипът на Даниеле Пиомели се надява, че тези резултати от проучването могат да допринесат за лечение на проблеми с паметта. Понастоящем се тестват лекарства, които имитират ефектите на съединението за контрол на опасните триглицериди. Според BBC има доказателства, че високите нива на олеилетаноламид (OEA) могат да намалят апетита, да доведат до загуба на тегло и да понижат нивата на холестерола и триглицеридите. Това също е привлекателна отправна точка за хапчета за отслабване. Подробности за изследването са публикувани в Proceedings of the National Academy of Sciences.

Учените откриха, че OEA също така води до отлагане на спомени в амигдалата чрез сигнали за повишаване на паметта. Когато OEA се дава на плъхове, времето им на задържане се подобрява при два различни теста, работещи в лабиринт и избягващи неприятни преживявания. Ако OEA е блокиран от лекарство, резултатите от тестовете на животните се влошават. Пиомели каза, че има еволюционно обяснение за ролята на OEA. „Ако на бозайниците беше помогнато да си спомнят къде и кога са яли храна с високо съдържание на мазнини, OEA щеше да бъде важен еволюционен инструмент за ранните хора и други животни.“ Трябваше да бъде важен механизъм за оцеляване.

Този механизъм обаче не винаги може да бъде полезен. OEA допринася за чувството за ситост след хранене. Но това също може да създаде дългосрочен апетит към храни с високо съдържание на мазнини, което ако се консумира в излишък може да доведе до затлъстяване. Харалд Хансен от Датския университет по фармацевтични науки е изследвал ефектите на OEA срещу затлъстяването. Той вярва, че изследването на ролята на OEA в човешкото хранене ще помогне да се разбере как се разпространява затлъстяването. Това може да доведе до лекарства, използвани за лечение на животозастрашаващи форми на заболяването. Ученият подчерта, че OEA не се предлага на пазара за консумация от човека и в момента не е доказано, че има същите ефекти върху хората, както при плъхове.

Публикувано от Werner Hense в сряда, 29 април 2009 г. · Оставете коментар

---