Мазнините се елиминират от тялото и белите дробове

Мазнините се елиминират чрез изтичане, а не само с вътрешно горене, показват последните изследвания на биохимици от Университета на Нов Южен Уелс, Австралия, които са изследвали метаболизма на микроскопско ниво.

мазнините

Загубата на тегло изисква освобождаването на складиран въглерод в мастните клетки, като по този начин засилва рефрена „яжте по-малко, движете се повече“. Снимка: Wikimedia Commons.


Когато мазнините се разграждат на съставни части, химическите връзки се разкъсват, процес, който отделя топлина и гориво, за да даде сила на мускулите. Но атомите остават и голяма част от тях напускат тялото през белите дробове като въглероден диоксид.

Хранителните мазнини се съхраняват в тялото в клетки, наречени адипоцити, под формата на съединение, наречено триглицерид.

Триглицеридите се състоят от три вида атоми: въглерод, водород и кислород и това означава, че когато връзките се разкъсат, около една пета от съединението образува вода (H2O) и четири пети се превръщат във въглероден диоксид (CO2).

Загубата на 10 килограма мазнини изисква 29 килограма кислород за вдишване и този метаболитен процес произвежда 28 килограма въглероден диоксид и 11 килограма вода. От 10-те килограма мазнини 8,4 влиза в въглеродния диоксид и 1,6 във водата.

Образуваната вода може да се отдели с урина, изпражнения, пот, дишане, сълзи или други телесни течности и лесно се замества с питейна вода.

Но въглеродът с изтекъл срок на годност (в CO2) може да бъде заменен само с ядене на храна или пиене на напитки като плодов сок.

Тези резултати показват, че белите дробове са основният отделителен орган за отслабване. Но дишането с по-висока честота, отколкото се изисква от метаболизма, не води до загуба на тегло.

Изследователите изчисляват, че средностатистическият човек губи най-малко 200 g въглерод всеки ден, от които около една трета по време на сън.

Загубата на тегло изисква освобождаването на складиран въглерод в мастните клетки, като по този начин се засилва често чуваният хор: яжте по-малко, движете се повече.