Мазнини в живота на кучето; КУЧЕТА ДИЕТА
Мазнините са най-важният източник на енергия в храненето на кучета. Тяхното усвояване на въглехидрати е много по-лошо от това на хората, но благодарение на многото ензими липаза, храносмилането им е изключително. Изгарянето на 1 g мазнини осигурява на кучето 8,7 kcal енергия. Да кажем 9.3 на човека. Мазнините не само дават енергия на кучето, но са важни и за усвояването на мастноразтворимите витамини (A, D, E, K). Възприемането на вкуса на храната (повечето вкусове са мастноразтворими) и т.н.
Има няколко групи мазнини:
- на растителни масла, които са течни при стайна температура
- твърди мазнини от животински произход при стайна температура
Природата се пошегува малко с учебниците, защото всички вече бяха преживели, че пилешката, патешката и гъшата мазнина са течни при стайна температура. Освен това рибената мазнина се нарича направо рибено масло. За разлика от това, кокосовата мазнина, както подсказва името й, е твърда. Е, това явление, което на пръв поглед изглежда хаотично, се обяснява с химията на мастните киселини. В мазнина, която има много т.нар ненаситените мастни киселини са течни, за разлика от много наситени мастни киселини, които от своя страна са твърди. Държавата силно влияе върху това кои мазнини се използват в кетогенната диета. Също толкова важни са мастните киселини, които те съдържат.