Matrjoska Bistro съществува руска гастрономия - Култография

Трябва да призная, от своя страна подходих към въпроса с известен скептицизъм, но винаги има приятни изненади. За мен например фактът, че руската гастрономия е достойна за вниманието на гурме аудиторията, но ние също препоръчваме Matryoshka на начинаещи гастрономи.

Досега не сме опитвали добра руска кухня в Будапеща, но сега имаме възможност на жреческия площад Lőrinc. В Матрьошка, новооткритото руско бистро в столицата, най-накрая успяхме да се задълбочим в тайните на руската кухня, всички, разбира се, като опитахме най-автентичните ястия.

Вече във вътрешността си Matryoshka предизвиква образа на безкрайната тайга и нейните гости и гости. Тук, моля, дори наливна бира преминава от самовара в халбите, така че „ефектът на Руск“ се отразява във всичко до най-малките подробности. Разбира се, не само отпечатъкът на днешна Русия, но и на целия бивш съветски Съюз може да се намери и при приготвянето на напитки.

Въпреки че менюто все още е в процес на разработка, някои от ястията определено и стабилно ще бъдат в менюто и ние ги опитахме докрай, разбира се строго в духа на обективна информация, но с голямо удоволствие.

За нас беше ново откритие, че нашите руски приятели също са запознати със „крема от патладжан“, макар че го правят в рая със силна копър и освен това в кухнята на Матрьошка с местни печени изделия. И двете кулинарни изкушения са впечатляващи сами по себе си, а комбинацията от вкусове е завършена от предлагания му квас, който, освен че е апострофиран като „истински течен хляб“, може да бъде руският отговор на сайдер.

---