Матово растение - Аптека Алфега
Растението мате е роден в Южна Америка, а именно Бразилия, Аржентина и Парагвай. Естествената медицина използва изсушените листа на матовия храст. Матовите листа съдържат кофеин, поради което се използват срещу състояния на физическа и психическа умора, проблеми с концентрацията, като се оценяват като стимулираща напитка. Подобно на черния чай и кафе, напитката, приготвена от мате, има диуретичен ефект. В Южна Америка, особено в Бразилия, мате чаят е националната напитка. В Европа мате чаят е по-рядко срещан и не успя да замести зеления и черния чай, може би поради леко опушения си вкус.
В допълнение към вече споменатата употреба, като напитка против умора, растението мате е оценено от естествената медицина като естествено средство за отслабване, което често се използва при диети. Въпреки че има добра репутация, че помага в борбата с наддаването на тегло, само диетата работи. Матовият чай има подтискащ апетита ефект, а също и диуретичен ефект, помагащ за елиминирането на по-голямо количество вода от тялото. Хомеопатията препоръчва растението мате като централен стимулант и срещу симптомите на умора.
Индикация: изтощение, умствена и физическа умора, проблеми с концентрацията.
Матовите листа се консумират предимно под формата на чай, или чист, или в комбинация с други растения от групата на гладни чайове, тези за кръвоносната система, диуретични чайове. Понастоящем няма билкови лекарства, съдържащи екстракт от мате.
За да приготвите матовия чай, залейте с чаша вряща вода 1 чаена лъжичка, пълна с нарязани листа (1 чаена лъжичка = 2 грама) и оставете запарката да действа 5-10 минути. Както при черния чай, стимулиращият ефект е по-силен при прясно сварения чай. И вкусът е по-приятен в сравнение със статутния чай.
Не се препоръчва консумацията на партньор по време на бременност, тъй като кофеинът се поема от кърмата и може да предизвика нарушения на съня при бебето. Също така матовият чай не се препоръчва за млади хора под 14 години. Матовите листа не трябва да се консумират в големи количества или за дълги периоди от време. Листата трябва да се държат на сухо място, далеч от светлина.
Молекулярното действие на кофеина се изучава много подробно. По този начин е известно, че веществата образуват съединения с определени рецептори (аденозинови рецептори) и инхибират вътреклетъчен ензим, фосфодиестераза. Това води до стимулиране на централната нервна система (аналептичен ефект), до повишено елиминиране на водата от тялото чрез увеличаване на кръвообращението в бъбреците (диуретично действие). В случая на сърцето кофеинът предизвиква повишен сърдечен ритъм (положителна хронотропия) и увеличаване на сърдечния дебит (положителна инотропия). Освен това изглежда, че листата имат липолитичен ефект, съответно елиминиране на мазнините.
Странични ефекти
Консумацията на високи концентрации на кофеин има като странични ефекти безсъние, безпокойство и тахикардия. Понастоящем взаимодействията с други вещества не са известни.