Броколи готвят 4 вкусни вариации

Готвенето на броколи не е нито сложно, нито трудоемко. Броколите са гъвкав и вкусен зеленчук, когато се приготвят по различни начини.

Сварете броколи или по-добре го пригответе на пара?

Особено нежен за Витамини и Минерали това ли е Готвене на пара. За това ви е необходима тенджера с вложка за приготвяне на пара.

1. Първо измийте броколите и ги разделете на еднакви по размер цветчета.
2. Сега напълнете тенджерата с няколко сантиметра вода.
3. Поставете в парахода и добавете зеленчуците веднага щом водата заври.
4. При затворен капак, запарете броколите на умерен огън за три до пет минути.
5. След като цветята достигнат желаното време за готвене, незабавно свалете капака, в противен случай той ще стане твърде мек.
6. Зеленчуците вече могат да се сервират.

Когато готвите броколи, витамините попадат във водата за готвене. Те се задържат в зеленчуците при пара. Това е голямото предимство на този метод.

Почти сготвени: бланширайте броколи

Трябва ли броколите леко сварени, например за един домашна пица или салата, можете да я бланширате.

За подготовка: Пригответе се с ледена вода. След това направете следното:

1. Нарежете броколите на равни парчета.
2. Можете да използвате дръжката, но моля обелете я. Това улеснява смилането.
3. Загрейте вода в тенджера и добавете сол.
4. След това добавете цветчетата и натрошената дръжка към врящата вода.
5. Просто ги оставете във врящата вода за около 1-2 минути.
6. След това веднага ги приберете в ледена вода. Това ще спре процеса на готвене.
7. Сега можете или да продължите да използвате броколите, или можете замразете броколите предварително.

Пригответе броколи вкусно във фурната

Печените броколи са интересна промяна от варените броколи. В комбинация с един вкусно потапяне тя е идеална Храна с пръсти.

1. Измийте и нарежете броколите.
2. Изсушете го.
3. Поставете парчетата в купа и ги смесете с една до две супени лъжици зехтин и нещо сол.
4. Поставете цветчетата върху намаслена тава за печене (също обелената и нарязана дръжка).
5. Печете броколите при 220 ° C за около половин час.

Кога точно се предлагат домати от Германия? И каква салата можете да ядете през зимата? Показваме, когато в ...

Броколи от тигана

За да се приготвят броколите в тигана, без да изгарят, препоръчително е да ги бланширате предварително. Благодарение на печените аромати става вкусна гарнитура.

1. Загрейте около супена лъжица олио в тиган.
2. Добавете бланшираните цветчета.
3. Изпържете ги внимателно, докато се въртите.
4. Накрая ги подправете със сол и подправки по ваш вкус.

Броколи сурови - витаминна бомба като сурова храна

Броколи (също: броколи) е не само вкусно, когато се готви. Изглежда добре и на чиния със сурова храна.

1. Първо измийте внимателно цветчетата и стъблата.
2. След това нарежете цветчетата на парчета с размер на хапка.
3. Можете също да ядете стъблото сурово. Просто го обелете и нарежете на малки парченца. Не е толкова лесно за смилане, колкото цветята.

Броколите са летен зеленчук, така че през зимата трябва да предпочитате други зеленчуци. Ние ви предоставяме 5 вкусни домашни сортове зимни зеленчуци пред. Живеете ли в града и искате да отглеждате собствени зеленчуци? Тогава ще ви кажем как да се справите Градско градинарство на различни видове зеленчуци на балкона може да дърпа.

---