Мастоцитоза Хистамин - Какво мога да ям
Всеки ден сме изправени пред един и същ въпрос.
Какво ям днес Как да реагирам? Толкова съм хищник, но нямам право да го ям.
Това, което можете или не можете да ядете, не е в никакъв списък; те са предназначени само като помощно средство. Всеки реагира индивидуално .Някои дори толерират домати, които според списъците изобщо не трябва да се толерират.
Затова ви съветваме да използвате този списък за елиминираща диета като помощно средство, но след това наистина да тествате отново всяка отделна храна.
Опит от нашата група:
- Доматите съдържат много хистамин. Г-жа К. може да ги яде. Г-жа Л. не може да ги яде изобщо. Г-жа Л. може да яде сливи, класифицирани като поносими според списъка, но г-жа К изобщо не може да ги понася и получава тежки симптоми.
- Брашно. Повечето пшенично брашно не се понасят, всички останали брашна се разпространяват. Г-жа Б може да толерира само брашно от пшеничен бук, от което г-жа Д получава ужасни симптоми, защото може да толерира само брашно от спелта.
След елиминационната диета трябва а Тествайте храната една по една, независимо дали е съвместима или не според списъка, и я запишете щателно.
Това е единственият начин да се върнете към по-добро качество на живот възможно най-бързо.
В началото мислите, че животът е свършил, вече нищо не ви е предоставено.
Но след няколко месеца вече не изглежда толкова зле и вие също се научавате да оценявате стойността на храната по съвсем нов начин - и най-вече да й се наслаждавате.
Готварската книга на Sighi е добра помощ, но тествахме и диетата Paleo (първоначално готвене). Готвят се естествено, без добавки. Предназначен е само като храна за размисъл за рецепти. Палео не е подходящ за начинаещи, тъй като трябва да знаете на какво реагирате.
Много продукти могат да бъдат заменени с малко въображение, например доматите могат да бъдат заменени относително добре с червени чушки (леко печени червени чушки, след това пара, пюре ... имате вкусен заместител).
Препоръчва се и страницата за отнемане на хистамин, където има много съвети, съвети и рецепти за непоносимост към хистамин.