Масло от Camelina sativa, натурално качествено Ölkönig

Камелиновото масло е старо растително масло с ново бъдеще. Растението принадлежи към семейство кръстоцветни като горчица, рапица и др.

camelina

The Камелиново масло Подобно на лененото масло, то се изстисква студено от семето и след това се филтрира. Представлява жълто масло със семенна миризма и леко пикантен до леко горещ тревист вкус (напомнящ на синапено масло или грах).

Ефектът на маслото от камелина

От хранителна гледна точка, маслото от камелина е полезно поради високото си съдържание Алфа линоленова киселина, около 40%. Съдържанието на Витамин Е. също е забележително, съдържанието доминира Гама токоферол с 90%.

Камелиновото масло има благоприятен ефект артериосклероза с много добро съотношение Омега-3 и Омега-6 мастни киселини навън.

Може да се използва по същия начин като висококачественото олио за готвене за ленено масло, особено в студени кухни (Не загрявайте студено пресовани масла!)