Маслена система Mandiner

Интервю на Balázs Rádi и Dániel Oláh в седмичник Mandiner.

Изпълнима ли е американската мечта и в Унгария? - János Héjja си зададе този въпрос преди тридесет и две години, когато, две години преди смяната на режима, успя да опита първия мекис бургер в живота си, след като изчака няколко часа в първия ресторант на McDonald's в страната. „Чувствах се като малка Америка“, спомня си той днес като собственик на „Оскар на Макдоналдс“. Янош Хейя е избран за 30-ият най-добър в Орландо, Флорида от 40 000 ресторанта в света.

От кухнята до шефския стол

След смяната на режима бизнесмен, който работи като оператор на бензиностанция Shell и търговец на авточасти, толкова харесва Меки, че става партньор във веригата ресторанти. Той също така беше симпатичен на факта, че компанията има двадесетгодишен договор с изпълнителите. За да подпише споразумението, той трябваше да се бие чрез различни изпитания.

система

Отначало трябваше да работя в Макдоналдс по осем до десет часа на ден в продължение на една година, дори през нощта. Започнах с най-основните задачи: почистване, пържене на картофи и месо, а след това преместване нагоре по стълбата. След това трябваше да завърша обучение по лидерство в университета в Хамбург, Чикаго. Всичко за своя сметка ”. Искаше да се научи - все още признава: щом някой е най-умният в една стая, трябва да продължи напред.