Мащерка - тревата на духа - Документация - Радио Румъния Онлайн новини
АКТУАЛИЗАЦИИ: Президентски избори в Република Молдова, II кръг
Нелу Татару: Вината за трагедията в Пиатра Неам е колективна
УЕФА отмени мача на румънския национален отбор с Норвегия
ВИДЕО: Изявления на премиера Людовик Орбан
Нетаняху: Първите ваксини срещу Pfizer ще пристигнат в началото на # Covid
Директорът на Националния институт по криминология отива в Пиатра-Неам
Нови ограничителни мерки в Италия
Република Молдова. II кръг на президентските избори
Разследвания след пожара в Пиатра Неамц
Забранени търговски дейности в окръг Тулча
Австрия победи Северна Ирландия с 2: 1 в неделя вечер във Виена
Ракета SpaceX излетя от Космическия център Кенеди във Флорида
Съединените щати достигнаха до 11 милиона случая на коронавирус
Град Сибиу е поставен под карантина
Автор
Зенаида Лука-Хач
20 октомври 2012 г.
Преглеждания: 28060
Коментирайте
Дава сила и изцеление на тялото, смелост и увереност на душата, яснота и вдъхновение на ума. Името му е мащерка.
Мащерка на румънски е кръстена на по-големия си брат, мащерка, с която тя много прилича.
Гръцкото му име обаче заслужава цялото внимание. Защо ? Тъй като той е избран, майсторите на растителната алхимия са на мнение, а именно да ни покажат своите фини сили.
Наричан е езикът на древните гърци Мащерка (θύμος; на неогр. θυμάρι, тимари), от думата семейство на духа.
За любителите на етимологиите
На гръцки „коренът на духа“, * Dheu-, даде най-интересните думи: thyo (θύω), a fumega, да се пуши; да жертваш, тизия (θυσία) и тима (θύμα), жертва или изгаряне, тимиао (θυμιάω), на тамян и тимиама (θυμίαμα), тамян, theos (θεός), Бог, божеството, на което са изгорени/донесени жертвите, thanatos (θάνατος), смъртта, разглеждано, може би като разлагане, разсейване на „праха“ на тялото и издишване на душата, thnitos (θνητός), смъртен и …
Може би най-известният от всички, тимос (θυμός), дух или съвкупността от вътрешни чувства, емоции и импулси, добри или лоши, душа, патос, смелост, страх, гняв, стремителност, плам, жизненост, разкрепостена радост, горещо желание и не на последно място, всичко свързано с мисълта и сърцето.
Този тимос, което означаваше и за Омир душа/живот което се издига като пара (всъщност е подобно на дим) и излиза от костите на мъртвите, войнска лудост и ирационални импулси или дори самото мислене, е същата дума като дух от слава.
Подобно на мащерката, мащерката има два големи вида от 350 съществуващи, много от тях ендемични:
1. пълзящата мащерка или див (Тимус Серпилум) и
2. обикновената мащерка или градинската мащерка (Thymus vulgaris), която е и най-широко разпространена.
Популярните им имена на румънски език са:
1. Тимус Серпилум: полска мащерка, полска мащерка, балсам, балсам плевел, дива мащерка, дива мащерка, птица мащерка, овчарска мащерка, кукувица, лимон, серпентин, мащерка, мащерка, мащерка, мащерка. (Французите го наричат: серполет, тимус сови или фаригулет, а английският: дива мащерка).
2. Тимус вулгарис: гръцка мащерка, обикновена мащерка, мащерка, полска мащерка, истинска мащерка, култивирана мащерка, градинска мащерка, ароматна мащерка, трева от кукувица, лимонова трева, лимон, мащерка (французите я наричат frigue, farigou и английските: дива мащерка, мащерка, обикновена мащерка или градинска мащерка). Farigoule идва от окситански, фаригола, което от своя страна идва от популярния латински, * fericula, което означава дива трева.
И двата вида имат приблизително еднакви популярни имена, което показва, че "мащерката" лесно се бърка помежду си, а мащерката с градинската мащерка (Satureja Hortensis). Всъщност в книгите за подправки, преведени на румънски, имената им варират в зависимост от документацията на преводача.
Съдейки по думата семейство "на духа" на гръцки, мащерката ще се преведе по следния начин:
жертвена трева или ароматна трева с тамян (древните гърци са го изгаряли, вместо тамян, в храмовете на боговете, както са правили с розмарин), плевелите на боговете, тревата на духа или тревата на живота. Всички тези имена всъщност са свързани с тайните му сили и фините трансформации, които той носи на онези, които го правят неразделен съюзник.
Силите на мащерката
Гръцкото име на мащерката ни показва какво слабо влияние оказва тази билка на духа върху душата, върху тялото и върху ума.
Тялото го изпълва с живот, бодрост и сила.
Придава на сърцето смелост, мъжественост, жизненост, плам, патос и усърдие.
Придава на душата величие, благородство и й помага да доминира и да обуздае твърде страстните си желания, ожесточения гняв, сляпите инстинкти и импулси, война/агресия, излишък и, от друга страна, да освободи своите източници на любов и радост.
Що се отнася до ума, той го прави бдителен, тоест бдителен и буден и го засилва в борбата с напрежението и психическия натиск.
През Средновековието мащерката преминава като a тревата на воина, давайки смелост и смелост в битка.
Показано е от обичая на рицарите и кръстоносците да украсяват щитовете си с мащерка.
Или обичая на дамите да бродират клонки от мащерка, заобиколени от пчели, върху шалчето, дадено на техния рицар, който отива на кръстоносни походи, шал, който е трябвало да му даде сила и смелост.
Също през Средновековието мащерката е била една от съставките на известния султански магьосник: падишах куввет макуну,.
Една от най-търсените сили на мащерката беше тази, която събуди блаженството на любовта. Естествено, мащерката е част от старото семейство на билките на Афродита: градински чай, мащерка, розмарин, риган (майоран и киселец), мента, босилек, маточина или лавандула.
В Древен Рим той е бил незаменим, заедно с майорана, вербена и мирта, от известните poculum amatorium или Потирът на любовта, известен филтър на любовта, който излезе в голяма тайна от омайния хоросан.
Техните наследници, Господарите на тревата, днес препоръчват лек за намиране на вътрешния огън: смес от мащерка, градински чай, розмарин и мента които можете да използвате или като яхния/отвара, или във вино за вечеря, или в храна (всякакъв вид), много малко, но от всяка, защото всички те са силни и трябва да се приемат умерено.
Мащерка в рецептата на готвача
Ботаниците са открили доказателства, че мащерката се използва от около ... 12 000 години.
Естествено, това е една от най-енергизиращите билки в Средиземно море.
Жителите им, средиземноморците, пиеха греяно вино с мащерка и ядяха сос от зехтин с мащерка, заедно с малко маслини, чесън и малко козе сирене, когато го имаха.
Слагат го в салатен оцет и в олио или саламура, в които са мариновали маслините (тъй като е естествен консервант).
Обикновено ястие на овчари и отшелници, живеещи в планината, но и на постни монаси, е супата от мащерка: две клонки, пресни или сушени, се оставят за няколко минути в чаша гореща вода, добре покрита. „Подслажда се“ с малко зехтин и се яде със сух хляб.
Това е мощна супа, която лекува зимата и настинките.
В средиземноморската кухня с мащерка се приготвя:
- сосове от сметана или сирене, сладки или солени, твърди или кремообразни, маслено намазване
- сосове с червено вино със суров лук или чесън
-ароматно масло и оцет, както и саламура
- хляб, супи, селска растителна храна, която той парфюмира като тамян, мирише на иатак
- салати, пюрета, сокове и плодови напитки
Жителите на Прованс, наследниците на ароматната кухня на древните римляни, използват мащерка в техните известни смеси от билки: Herbes de Provence (с мащерка, розмарин, майоран и лавандула) и Букет гарни (с магданоз, залив, евентуално праз, листа целина, розмарин и градински чай).
А ориенталската кухня използва мащерка в сместа на за'атар.
Например в Ливан майките дават на децата си хляб, олио и заатар (майорана, мащерка, пържен сусам, сол и смрадлика), когато учат за изпити.
Съществуват и няколко плодови сорта мащерка: с аромат на лимон (Thymus citriodorus), кимион (Thymus herba - barona) или портокал (Thymus vulgaris fragrantissimus), с които можете да обогатите десертите си.
Съвети на готвачите
Клонките от мащерка се сушат най-добре на снопчета, окачени с главата надолу на сухо, проветриво място.
Можете да вземете листата след като изсъхнат и да ги държите в плътно затворен буркан. Ако ги намерите пресни, можете да ги държите в хладилника до една седмица, или в чаша вода, или в найлонова торбичка.
Важно е да запазите ценните си летливи масла за дълго време.
Съвети на билкарите
Чай от мащерка, прах, тинктура или етерично масло помага на тези, които имат настинка, грип, кашлица или астма и тези с ларингит, трахеит, фарингит, тонзилит, ангина пекторис или пневмония, да се възстановят бързо.
Хора, страдащи от диспепсия, колит, инфекции на бъбреците и пикочните пътища, пиурия, дизурия, жлъчка, чернодробни и бъбречни проблеми, кандидоза, аменорея, болезнени менструации или възпаление на устната кухина и стоматит (гаргара).
Анемичен, реконвалесцентен, уморен и изтощен, твърдоглав, депресиран или, напротив, превъзбуден и безсъние.
Как Етеричните масла от мащерка имат силата да деконгестрират дихателните пътища и да помогнат за елиминиране на слузта, дезинфекция на червата и подобряване на циркулацията, включително мозъка.
Те са бактерицидни антисептици, антибиотици и противогъбични средства и действат като полезен и лечебен балсам.
Билкарите препоръчват така наречения зимен чай Вътрешен огън от мащерка, мента и градински чай.
Известният римски изследовател Плиний Стари (23–79 г. сл. Н. Е.) Ни остави основно техническо досие на мащерката в „Природонаука“ (XX, 90), файл, който изглежда е написан от съвременен билкар:
245. Мащерката е наречена така (Serpyllum), казва се, защото пълзи и това се вижда най-добре при дивата мащерка, която расте повече на каменисти места. Тъй като култивираната мащерка не пълзи, а расте с височина около длан. (...) 246. Мащерката (Serpyllum) поема главоболието, ако я сварите в оцет, смесите яхнията с розово масло и след това я разтриете по слепоочията и челото си; както и за гневни и възвишени, както за летаргични. Четири драхми (приблизително 19 грама) се дават във вода при колики, дизурия (затруднено уриниране), ангина и повръщане. А за нуждите на черния дроб и за далака (в оцет) се вземат четири оболи (приблизително 3 грама) листа. Онези, които плюят кръв, се смачкват и се смесват с оцет и мед, по една чаша от всеки./XX. 90
245 Serpyllum a serpendo putant dictum, quod in silvestri evenit, in petris maxime; nam sativum non serpit, sed ad palmum altitudine increscit. (...) 246 capitis doloribus decoctum in aceto inlinitur temporibus ac fronti cum rosaceo, т. Phreneticis, lethargicis. Contra tormina et urinae трудност, ангини, vomitiones drachmis quattuor ex aqua bibitur; ad iocinerum desideria folia obolis quattuor dantur, ad lienem ex aceto. Ad cruentas excreationes teritur in cyathis duobus aceti et mellis.
Съвет на лечителите
Средства, парфюми, балсами, мехлеми и мехлеми, в които те влагат билковия дух, създадоха шумерите, египтяните, етруските, гърците, римляните, арабите и европейските монаси, наследили тяхната наука.
Но най-простото и удобно средство е топлата баня с отвара или етерично масло от мащерка.
Римските войници, например, се къпели преди битката във водата, в която са варили мащерка, за да придобият смелост, сила и война. Кръстоносците направиха същото.
Днес подобна баня е полезна, спокойна и укрепваща, да не говорим, че облекчава мускулната болка и ревматизма. Излизате от него не пълни с войнска инерция, а пълни с мощ и желание за живот.
А масажирането на болните или слабите части с 2-3 капки, смесени в две супени лъжици базово масло (за предпочитане маслиново или бадемово), действа като благословените ръце на лечител.
Урок от мащерка: затопля тези, които са загубили вътрешната си топлина, насочва тези, които са ги загубили в пътуването към собствените им души, помага на тези, които са срамежливи и недоверчиви и недоверчиви към вътрешната си сила, да бъдат добри, силни и насърчителни, насърчава твърде добрите и ги учи да се изпълняват в свят, който ги игнорира или е враждебен към тях. Подобрява гнева и им помага да овладеят своите първични инстинкти и импулси. Той ни съветва да живеем живота си и да обичаме със страст, на светло, а не в мълчание.