Мащерка Телешко отстрани - Доказани фоторецепти отстрани на страницата с магически рецепти - Рецепта магия
Съставки на рецепти (лични)
- 1 кг телешка страна
- 4 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици голяма зърнена сол
- 2 супени лъжици семена от кориандър
- 2 супени лъжици мащерка
Подготовка
Загрейте фурната до 180 ° C. Страницата се завърта
в лимонов сок и олио, след това покрийте и
Поставете в хладилника за 30 минути.
Натрошете солта в хаванче и работете старателно
със семена от кориандър и мащерка. Поръсете месото
супена лъжица смес от подправки и една загрята
запържете двете страни в огнеупорен тиган.
След това поръсете с друга супена лъжица от сместа за подправки,