Мащерка - подправка за кухнята и здравето без лекарства

Освен босилек, розмарин и риган, мащерката е класика сред средиземноморските подправки. Неговият пикантен, горчиво-сладък аромат придава на всяка храна топъл, хармоничен вкус. Мащерката е известна и със своите лечебни свойства: нейните антибактериални, антибиотични и муколитични свойства се използват главно при кашлица, ринит и пресипналост. Следователно мащерката е здравословна алтернатива на традиционните лекарства и дори антибиотиците. Разбира се без странични ефекти.

Лечебната сила на етеричните масла

Кашлица, хрема, възпалено гърло и пресипналост се лекуват най-добре с мащерка, инхалация с мащерка или течност за гаргара на мащерка. Лечебната сила на мащерката се основава главно на свойствата на нейните етерични масла: те имат антибактериално, антибиотично, противовъзпалително, муколитично и спазмолитично действие.

Естественият антибиотик

Поради антибактериалния си ефект, етеричното масло от мащерка инхибира растежа на различни бактериални щамове. Това се отнася не само за самото масло, но и за водните екстракти от мащерка. По този начин мащерката е почти чудо оръжие срещу и без това устойчиви на антибиотици бактериални щамове. Разбираемо е, че народният език нарича мащерка естествен антибиотик.

---