Masel tov! от Fleischhacker, Liv GroÂmann, Lukas (книга)
Модерна еврейска кухня по целия свят. Рецепти. Портрети. Истории.
от Fleischhacker, Liv/GroЯmann, Lukas (Автор)
Еврейската кухня е толкова разнообразна, колкото еврейската култура и самия юдаизъм: оформена от влияния от цял свят. Нашите автори се срещнаха с тях, създателите на съвременна еврейска кухня, и обединиха своите истории и любими ястия в една готварска книга. Насладете се на над 50 творчески рецепти от Израел и САЩ, но също така и от Германия, Латинска Америка, Южна Африка и Австралия.
Книга (подвързана)
ВЕДНАГА НАЛИЧНИ (на склад)
(Само няколко екземпляра на склад)
- Добавете към списъка за пазаруване
- В списъка с желания
- Изпратете имейл на приятел
Описание на продукта
Еврейската кухня е толкова разнообразна, колкото еврейската култура и самия юдаизъм: оформена от влияния от цял свят. Нашите автори се срещнаха с тях, създателите на съвременна еврейска кухня, и обединиха своите истории и любими ястия в една готварска книга. Насладете се на над 50 творчески рецепти от Израел и САЩ, но също така и от Германия, Латинска Америка, Южна Африка и Австралия.
Информация за автора
Месомелачка, Liv
Лив Флайшхакер е родена в Берлин и пише за културата на хранене и пиене от 2014 г. Тъй като е израснала между Берлин и Лос Анджелис, тя е двуезична и пише на немски и английски. Като писател на свободна практика за "Mixology Magazin", тя е особено запозната със столичните барове. През 2017 г. тя основава и първата седмица на еврейската храна в Берлин, Nosh Berlin.
ГроЯман, Лукас
След чиракуването си като готвач в Хамбург, Лукас ГроЯман провежда различни стажове, включително в тризвездния ресторант ЇAqua® във Волфсбург и в тестовата кухня на ЇEssen & Trinken®. Работил е във ферма в Намибия и в ЇMarkthalle 9® в Берлин, градът, в който сега също живее. Чрез многобройни дълги престои в Япония, Югоизточна Азия и Австралия, той значително разшири своите кулинарни познания, които използва днес като готвач на свободна практика, автор на рецепти и стилист на храна.