Масажирана салата от зеле - Les Bonheurs d; Ан; Алекс
Това е ! Калето (произнася се „kayle“!) Влезе в нашата кухня! Отстъпих на общата лудост за този зелен зеленчук. Наричан още просто кале, той създава шум от известно време в Париж, до голяма степен благодарение на Кристен от проекта Kale.
Първият път, когато видях кейла, беше в кухнята на Боб и тогава имахме възможността да опитаме чипса от кейл, песто и смути на щанда на Кристен и Мариана по време на Фестивал на зимната храна на Yelp. И така ме обзе желанието да готвя кале.
Кейлът е пълен с добри неща: съдържа много протеини за зелен зеленчук (дори и да остане запас от бобови растения като леща), богат е на фибри, има детоксикиращи свойства. всичко това за много малко калории.
Все още е малко сложно да ги намерите в Париж, трябва да се прицелите правилно и да станете рано, за да ги намерите на пазарите, но е възможно! Ако сте любопитни да откриете това зеле (зеле), съветвам ви да отидете да видите картата "къде да намерите кейл в Париж", актуализирана редовно. Ще намерите много друга хранителна информация за VEGetCRU, интересен, изричен и пълен сайт !
В кухнята се предлага в запържени, хумус, чипс, сок и др. но за първи път е още по-лесно да направите салата с красиви съставки, според нашите желания, вкусове и идеи! И не забравяме да го масажираме с любов, за да го омекотим !