Масала чай, горещата напитка, която лекува тялото и ума - Мари Клер
Добави към любими CSA Изображения - istock
Сладка напитка, смесваща черен чай, масала (смес от подправки, бележка на редактора) и врящо мляко, чай Чай (от хинди "чай") идва от Индия.
Въпреки че няма точна рецепта за приготвянето му, сместа от подправки, която съдържа, често включва карамфил, черен пипер, копър, канела, анасон, кардамон и джинджифил, дори ако е възможно да се намери кориандър или кимион. По този начин изборът на подправки е огромен и колкото повече има, толкова по-добре. !
Последна важна стъпка, чаят чай трябва да се филтрира, преди да го сервирате.
В допълнение към пикантния вкус, идеален, когато дните започват да се съкращават и времето става по-студено, чайът Чай е пълен с предимства. До такава степен, че някои дори го наричат „лечебен чай“, защото облекчава много заболявания.
Противовъзпалителна и антибактериална напитка
Много популярен, когато настъпи зимата (отново), този конкретен чай се възползва от предимствата на подправките, които съдържа.
По този начин, ако чайът Чай е особено препоръчителен за хора с проблеми с остеоартрит, това е така, защото съдържа, наред с други неща, канела и карамфил с противовъзпалителни свойства. Следователно болката, свързана с възпалителни заболявания, може да бъде намалена от напитката, ако се консумира редовно.
Внимавайте обаче с излишната захар! Това може да бъде заменено с мед или друга естествена алтернатива като стевия.
Към тази напитка се добавят антибактериални свойства, които по този начин повишават имунната ви система и ви предпазват от външни агресии, без да забравяте, че като цяло чаят има големи антиоксидантни сили. Свободни радикали, наддаване на тегло, сърдечни проблеми. The антиоксидантни свойства от растението тук са удвоени от тези на някои подправки, които влизат в състава на Чай, по-специално джинджифил.