Маруля, как да засаждате и да се грижите за този зеленчук - Блог Botanistii Ajutor в Jardina
Маруля (Lactuca sativa) култивира се заради листата си, които се консумират пресни, с богато съдържание на витамини и минерали. Салатата се отглежда предимно през пролетта и есента, като по този начин се гарантира консумацията на пресни зеленчуци през този период. Може да се отглежда успешно през зимата, ако има оптимални температурни условия, както и през лятото, когато през този период се използват хибриди за отглеждане.
Коренът е въртящ се, с множество странични клони. Листата имат формата и цвета, характерни за култивирания сорт или хибрид, са къси дръжки, с гладки или назъбени ръбове. Флоралното стъбло се появява 50-60 дни след засяването, разклонено е и носи главовидно съцветие. Цветовете са малки, жълти, а опрашването е автогамно. Плодът е псевдоахена, с различни цветове.
Изисквания към климата и почвата. Салатата не е претенциозна към температурата във фазата на покълване, 2-3 ℃ са достатъчни за поникването на растенията. Също така младите растения, с 4-5 листа, са устойчиви и могат да издържат на отрицателни температури, салатата презимува в етап на розетката. Оптималната температура за растеж и развитие за този вид е 16 ℃. В сравнение със светлината, марулята има ниски изисквания и може да се отглежда през сезони с по-ниска светлинна радиация или като свързани растения с други видове (репички, зелен лук и др.). Предпочита богати на хумус разтвори, добре дренирани и с добра способност за задържане на вода, като са претенциозни към почвената влага. Расте добре при слабо кисело или неутрално рН.
Технология за отглеждане на салата
Култура в лагера
Смяна на реколтите. Най-добрите производства за маруля се получават след наторяване на култури с органични вещества и които оставят земята без плевели. Поради факта, че има кратък вегетационен период, той може да се култивира в система от последователни култури, преди или след основна култура (домати, патладжани, чушки, краставици). Може да се отглежда и в свързана културна система, заедно със зелен лук, репички, зелен чесън, зелен лук и др.
Подготовка на земята може да се направи през есента или през зимата прозорци, в зависимост от момента на установяване на културата. Преди извършване на работата по оранта се внасят органични и химически торове. Преди да настроите културата чрез засяване или засаждане на разсад, земята се смачква и се прилага хербицид (Бордюр), ако почвата е заразена със семена от плевели.