Мартинов ден, печен гъши крак, лилаво зеле по време на диетата - Diet Maker - Диета срещу затлъстяването

Мартинов ден е последният ден преди 40-дневния адвентен пост, когато все още можем да хапнем нещо вкусно. Традиционният печен гъши крак и задушено лилаво зеле не бива да се пропускат, които можем да ядем безопасно по време на диетата и дори печеният гъши крак е особено сочен от този на пилешкото.

Печен гъши крак от Мартинов ден

Измийте старателно гъшите крака и след това ги посолете с кожата си, но за съжаление не е препоръчително да ядете животинска кожа по време на диетата, така че това трябва да бъде оставено само на госта. След това ги поставете с лице надолу в тава за печене.
След това гъшите крака се поставят в предварително загрята фурна на 220 ° C и върху тях може да се излее половин дл червено вино. След около 40 минути обърнете гъшите крака и печете прибл. 30 минути. Важно е да не изсъхвате много, тъй като колкото е по-сух, толкова повече калории ще имате на 100 грама. След това покрийте листа за печене с алуминиево фолио и печете около 25 минути, докато омекне. През това време проверете дали вече е достатъчно меко.
Препоръчително е фурната да се върне на 180 ° C.
След като гъшият крак е добре мек, отстранете фолиото и го поставете обратно за още 15 минути, за да покафенее малко. Не забравяйте, че диетата за вас вече е добра.