Мартинов ден гъска - наследството на три религии

Вижте датите!

мартинов

Етикети:

Препоръчител

Роден през 316 г. в бившата Панония, Свети Мартин от Тур е един от покровителите на Унгария. През 996 г. този виден светец от християнската древност и средновековието е избран от принц Геза за покровител на първото бенедиктинско абатство в страната. Той служи като военен офицер в римската армия, кръщавайки против волята на баща си. Неговата благотворителност, помагаща на бедните, е примерна и днес! Царевицата е неизменно ястие от народните традиции! Така нареченият празници, балове, събори бяха редовни в последния ден преди Великия пост, т.е. преди поста преди Коледа. В такива моменти беше уредено чудесно ядене и пиене, за да има много за ядене и през следващата година. Според римата „Който не яде гъска на Мартинов ден, ще гладува през цялата година“. Към деня на Мартин се вари и новото вино. Виното се оценява от Свети Мартин, така че на този ден виното трябваше да бъде дегустирано по всякакъв начин. По това време мъстта трябва да се превърне във вино, плодът на целогодишните усилия и винарите с радост се похвалиха с резултата. Ето защо ви каним на тази програма, за да си припомните предишните традиции и, разбира се, да установите „изобилието“ на следващата година с гъша кома.!