Марокански тажин - Грация
Основен продукт на мароканската кухня: агнешко месо със сини сливи, леко пикантно и нежно.
Практическа информация
- Общо време: 87 мин
- Време за приготвяне: 17 мин
- Време за готвене: 70 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Средна
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- 0,5 бр. Агнешки бут
- 4 цели лук (и)
- 80 г сини сливи (х)
- 30 г мед
- 10 г канела на прах
- 20 г смлян кимион
- 6 Щипка (и) фина сол
- 6 Кула (и) за мелница
- 10 cl зехтин
- 10 г зърно кориандър