Мароканска зеленчукова яхния - Fonsly
Вземете оригиналната си средно яхния и я подправете, за да създадете вкусна и лесна алтернатива. Липсата на месо ще ви накара да се почувствате леки, но всички вкусни вливани зеленчуци и аромати ще ви запълнят докрай.
Използвайте функцията си за бавно готвене на незабавното си гювече, за да изненадате цялото си семейство с вкусна вечеря. Сервирайте с кускус.
Състав:
- 1 малка тиква тиквата (обелена, на кубчета)
- 1 голям сладък картоф (обелен, нарязан на кубчета)
- 1 консерва домати (на кубчета, без кожа)
- 1 кутия нахут (отцеден, изплакнат)
- 1 чаша сушени кайсии (нарязани)
- 1 супена лъжица лук на прах
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 супена лъжица кимион
- ½ ч. Л. Лют червен пипер
- ½ чаша нарязан магданоз
- сол и черен пипер на вкус
Стъпки:
- Поставете вашия незабавен гювеч на настройката за пържене на висока температура.
- Комбинирайте тиква и сладък картоф в бавна печка. Леко запържете зеленчуците, докато започнат да променят цвета си.
- Добавете доматите, лука на прах, чесъна на прах, кимиона и лют червен пипер в тенджерата.
- Сменете мигновената тенджера на бавна функция за готвене, на слаб огън. Затворете и запечатайте мигновения съд и гответе на слаб огън около осем часа.
- Тридесет минути преди края на времето, добавете нахута и кайсиите и гответе останалите тридесет минути.
- Изсипете върху кус кус и поръсете с наситнен магданоз преди сервиране.