Мароканска салата с домати, чушки и лук

Състав за 4 човека:

• 2 зелени чушки
• 2 червени чушки
• 2 жълти чушки
• 400 г Домати
• 1 жълт лимон
• 5 cl зехтин
• 1 връзка магданоз с плоски листа
• 1 червен лук
• 1 шепа каперси
• Сол
• Пипер
• Калории = ниско

Стъпки за подготовка

1. Свалете първата обвивка на лука си и го нарежете.
2. Измийте си чушките. Нарежете ги на 2, премахнете дръжките, семената, както и белите размери. Нарежете плътта на малки кубчета.
3. Измийте и нарежете вашите чери домати на 2 или на четвърти според техните размери.
4. В купа за салата смесете доматите с нарязаните на кубчета чушки, лука, каперсите, сока на лимона, зехтина, солта и пипера.
5. Накълцайте магданоза.
6. Сервирайте салатата си с магданоз.

---