Мароканска рецепта за кускус - Блогът
Затегнете коланите, предстоящо заминаване за Мароко! В менюто за деня: мароканска лека версия на кускус, така че всички, които искат да отслабнат, също могат да се насладят, без да се чувстват виновни. Кускусът наистина може да бъде напълно подходящ за диета. Грисът осигурява необходимите въглехидрати и енергия, зеленчуците осигуряват минерали, витамини и фибри.
И накрая, приемът на протеин от месо ви гарантира балансирано хранене. Изборът на месо обаче е от съществено значение при преброяването на калориите. От мазнини до по-малко мазнини откриваме агнешко, говеждо, след това мерга и накрая пиле. Всъщност се препоръчва да предпочитате постно месо като пилешко, когато искате да следите теглото си. Предлагаме ви лек марокански кускус, прост, оригинален и бърз за приготвяне. Към вашите печки !
Показания
Калории на 100 g
| 160 ккал | 300 ккал |
Съставки
- 2 чаши грис
- Около десет малки домати
- 1 тиквичка
- 1 зелен пипер
- 1 жълт пипер
- 4 моркова
- 1 червен лук
- 1 чаша вода
- Сол
Подготовка
- Нарежете тиквичката Изплакнете и нарежете тиквичките на малки парченца
- Нарежете морковите Обелете морковите и ги нарежете на кубчета
- Нарежете чушките Изплакнете чушките, отстранете семената, след което ги нарежете на тънки ивици
- Нарежете доматите Измийте и разрежете доматите наполовина
- Нарежете лука Обелете лука и го нарежете на ивици
- Гответе зеленчуците Гответе морковите в тенджера с кубчето за бульон. Добавете лука към него. След като морковите са сварени, добавете останалите зеленчуци и варете 20 минути.
- Изсипете гриса Малко преди края на готвенето изсипете гриса в голям дълбок съд. След това го покрийте с чаша вода. Оставете да престои 5 минути
- Отцедете гриса с помощта на вилица, разбъркайте гриса. Добавете сол според вашето удобство
- Отцедете зеленчуците Изцедете зеленчуците и ги изсипете върху гриса.
Противно на общоприетото схващане, традиционният ориенталски кускус не съдържа месо. Това е смес от нишесте и зеленчуци, а рецептата варира от място на място. Колкото повече се гарнира кускусът и разбира се, толкова повече е богат на калории. Но има и вегетариански или веган кускус, който е много по-здравословен.. Алергични към глутен? Ще намерите алтернативи за заместване на кус-кус грис с безглутенов грис.
За онези, които бързат, се предлагат експресни рецепти с помощта на cookeo или робот за готвене Kenwood. Какъвто и метод да изберете, ще получите добър, лек и изненадващ кускус с красиво и дълбоко усещане за промяна на обстановката с всяка хапка. !
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).