Maroilles tartiflette и пушени колбаси

Actu Gourmande Пълни ястия

Ако щяхте да напишете, че tartiflette това е за Reblochon, спри 🙂! Знам. Но хей, хубаво е да се използва същата техника за друго сирене. За пушени колбаси можете да използвате например Diots. Това ястие е идеално за зимните дни. Успокояващо е и ще ви стопли 🙂 .

Състав за 4 човека:

800 г от картофи
2 глави лук
20 г масло
200 г пушени колбаси
300 г Maroilles
60 г прясна сметана
1 щипка сол
1 щипка пипер.

Измийте картофите, сложете ги в тенджера с подсолена вода и оставете да заври. Гответе около 20 минути (всичко зависи от размера на вашите картофи, острието на ножа трябва да може лесно да се вкопае). Отцедете и оставете да се охлади.