Мариновано зеле, използвано в много природни лечения Здраве, Естествени лечения - 20
Вече започнахте ли да мариновате зеле за вкусните сармали, които се ядат по празниците? Разберете, че е не само вкусно, но можете да лекувате много заболявания с кисело зеле. Какви са те и как да ги използвате можете да намерите по-долу.
Зеленчуците умират от хиляди години, за да могат да се ядат, когато настъпи зимата. По-специално киселото зеле е много здравословно, тъй като е богато на витамини А, В, С и К, които се запазват, дори и да бъдат преработени.
Най-здравословното кисело зеле, което можете да ядете, се прави по много проста рецепта: просто сложете зелето на ренде (или го нарежете на малки парченца), сложете го в стерилизиран буркан със сол и вода и го оставете да ферментира, затворен. херметичен. Китайците са използвали този метод преди повече от 2000 години - яли са и двете зелета заради полезните му ефекти, но са пили и останалия сок за същите цели.
Мариновано зеле за детоксикация и поддържане на здравето на дебелото черво
Когато зелето се остави да се маринова, всъщност протича процес на ферментация, чрез който се образуват пробиотични бактерии, много полезни за човешкото тяло. Тези пробиотици са необходими за бързо и здравословно храносмилане и спомагат за поддържането на здравето на дебелото черво, прочистването и детоксикацията му.
Лекува язва и гастрит
Зелето не се препоръчва за страдащите от синдром на раздразнените черва, но тези с този синдром, гастрит или язва могат да използват кисело зеле за лечение на болестта. Тези благоприятни ефекти се дължат и на пробиотиците.
Маринованото зеле лекува афти
Популярно лекарство за афти е киселото зеле. За да ги лекувате, трябва да изплаквате устата си със сока от буркана за 30 секунди, няколко пъти на ден, докато изчезне.
Подобрява имунната система
Също така благодарение на живите бактерии, съдържащи се в осоленото кисело зеле, то може да подобри имунната система. Той е идеален за настинки, грип, кашлица или просто за здраве на желязото.
Поставя ви на крака, когато сте махмурлук
Друг начин, по който можете да използвате кисело зеле, е да лекувате махмурлука. Независимо дали ядете салата от кисело зеле на закуска или - по-известен метод - пиете чаша зелев сок, веднага ще се почувствате по-добре.
Можете да отслабнете с кисело зеле
Можете да спазвате бърза диета с кисело зеле и за три дни (стига да продължи диетата) можете да свалите до 2 килограма и половина. През първия ден ядете 1 килограм кисело зеле през целия ден, под всякаква форма (салата, варена храна и т.н.), през втория ден ядете 800 грама кисело зеле, а на третия ден, същото количество като в две. Тази диета не продължава повече от три дни, защото не ви дава всички нужни хранителни вещества. Също така не се препоръчва да го държите повече от веднъж месечно.