Мариновано пилешко шишче - рецепта за барбекю - онлайн диететика
Край на чиполата и барбекю merguez, сега можете да се насладите на добър домашен маринован пилешки кебап! Нищо не може да бъде по-просто, ето една рецепта, която наистина оценявам и която обикновено се харесва на всичките ми гости !
Съставки за 4 човека
- Пилешки гърди: 3 до 4 (около 500 г)
- Зехтин: 2 с.л.
- Лимонов сок: 4 супени лъжици
- Билки от Прованс: 1 чаена лъжичка
- Червен пипер: 1 чаена лъжичка
- Карамфил чесън: 1
- Декорация: филийки бекон, чушки.
Маринован пилешки шиш: подготовка !
- Обелете скилидката чесън, разрежете я наполовина и отстранете зародиша. Прекарайте скилидката чесън през преса за чесън или я нарежете на ситно с нож.
- Комбинирайте зехтина, лимоновия сок, билките от Прованс, червения пипер и счуканата скилидка чесън.
- Нарежете пилешките гърди на големи кубчета от 2 см.
- Смесете пилешките кубчета с маринатата, след което дръжте в хладилник поне 2 часа.
В идеалния случай приготвям тази марината предния ден ! - Нарежете филийките бекон на квадратчета.
- Сглобете шишчетата, като редувате пилешките кубчета решетки с бекон.
- Печете на барбекюто, на планта или във фурната.