Мариновани зеленчуци
Съставки
- 1 Бяло зеле
- 500 г от морков
- 250 г от зелен боб
- 1 глава отчесън
- 3 чушки
- 2 с.л. супена лъжица от оцет или 30 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
- 2 с.л. супена лъжица отмасло или 27 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
- 15 g от джинджифил
- 1 C. супена лъжица от куркума или 3 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
1. Кафяво (това е за оцветяване в гореща мазнина) начесън ситно нарязан (нарязан на малки парченца), 3 см от джинджифил настърган или нарязан на ситно и куркума в негомасло горещо за 2 минути.
2. Добавете зелен боб разрежете на две по дължина.
3. След 5 минути добавете зелето разбъркайте и след това моркови настърган и чушки нарежете на ивици.
4. Гответе още 20 минути, като често разбърквате. Зеленчуците трябва да останат хрупкави.
5. Добавете оцет.
Съвети относно рецептата "зеленчукова туршия"
Диетични
Калории
Толерантност към храната
Квота за наблюдатели на тегло ProPoint (WW)
Гликемичен индекс, гликемичен товар
Хранителни вещества
| На порция | За основното ястие | Сравнение с общите калории | |
| Въглехидрати | 23 гр | 137 гр | 58% |
| Липиди | 5 g | 31 г. | 29% |
| Протеини | 5 g | 29 гр | 12% |
| Влакна | 8 g | 46 g | 2,8 g/100 g |
| Холестерол | 0 mg | 0 mg | 0 mg/100 g |
| Натрий | 2627 mg | 15759 mg | 938,6 mg/100 g |
| Транс мастни киселини | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Наситени мазнини | 0 g | 1 g | 0 g/100 g |